茅台带个镇购买需谨慎?9.9的镇酒值得吗
这款小酒京东常年几块钱,本着10块以下不是钱的原则入了一瓶。闲来无聊打开喝一下。生产日期是:21年10月18日,酒精度数是53°,也是常规酱酒的度数。配料是水、高粱和小麦。也是常规酱酒的三个原料,页面介绍写的是12987的工艺。但是没写是大曲酱香还是小曲或者麸曲酱香。是坤沙、碎沙还是翻沙也没写。后面喝下再判断。
先是倒酒闻香,香气比较淡不张扬,但是是酱香味带有一丝酒精味。
然后是看下酒色清澈透明,拉不出酒线,酒花不明显,挂杯消散比较快。
入口酱味还是比较浓,有比较浓郁的焦糊香,前段有一丝甜味然后是焦苦味不过有些过重,给人感觉并不协调,由于酒比较新,入喉有辣感,中段口腔全是苦味慢慢有一丝丝回甜生津,但是收口比较快没有后味。
整个酒给人感觉入口前几秒还是比较惊艳的,几块钱的小酒至少是对得起价格。但是中段开始整个酒体就显得非常不协调焦苦味过重,味道也很单一。完全没有后段回味,也没有陈香味。
不黑不吹的来说这个价格能接受,作为口粮来喝也是能喝,只是味道上就不要要求太高。整体判断下来应该是用坤沙酒8个轮次后加了食用酒精和碎高粱重新翻沙酿造。但是确实是粮食酒,也是属于大曲的感觉。适合入口之后直接咽下去,只品个前段还是不错的。
大卷熊
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