藿香，百香果，精酿｜这是怎么放到一起的！

从没想过传统中草药也可以和精酿产生碰撞！太极集团与艺术精酿联手打造的藿香百香果中式精酿啤酒，是一次很有意思的中国风味实验~

这款酒泡沫绵密厚实，消散速度很缓慢，酒液呈现通透的浅黄褐色；开瓶嗅闻，扑面而来是鲜亮成熟的百香果果香，几乎主导全部香气；藿香的草本气息十分内敛，并不会直接带来“药味”~

入口之后风味层次才徐徐展开。先是百香果明快的果香，藿香的温润药香随后悄悄浮现，整体喝起来有明显的草本清香。啤酒花的柔和苦度又和果味相互制衡，果甜、草本、微苦三者平衡得当，没有过重的药味，也不会被水果掩盖掉草本的特质。百香果和藿香这两种香气都如此霸道的食材，在精酿中居然能融合得如此和谐！

灵机一动想到，既然是苦，甜，草本，那拿来改编经典鸡尾酒尼格罗尼，用精酿替换原配方的金酒，是不是会很好喝？

尼格罗尼中金巴利凛冽的苦感、甜味美思的馥郁，与这款精酿自带的草本底蕴完美呼应，百香果的果香柔和了酒的厚重，气泡增添清爽感，也降低了整体的甜度，比原版更加轻盈通透，更适合大口吨吨吨～

这款藿香百香果精酿实在是一款可玩性很高的创意中式精酿啊～～

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