鲜味十足李锦记

 今天晒点什么呢？今天来晒一晒张大妈推荐的（香港）李锦记牌的“味蚝鲜蚝油”。

蚝油大家都吃过，嗯，说错了，应该是都吃过蚝油做的菜，比如“香菇油菜”、“蚝油生菜”、“蚝油牛柳”等等，基本上蚝油配上荤素皆宜，凉拌、热炒均可，腌制、闷炖都行。

虽说是蚝油，但是其实不是古法那种完全只使用生蚝熬制的，毕竟……成本嘛，不过这也并不重要，选择蚝油时一般建议还是察看蚝油等级，最好是特级，用来凉拌最佳，如果只是腌制和一般炖炒那么低等级的三级也就够了，毕竟量大实惠，但是一定要选大品牌，才能干净又卫生啊！