好吃好用、有颜有料的一款炖肉酱

写在前面：之前参与食物的评测不多，主要自己不是资深吃货，对美食不是那么敏感。不过这次有幸入选评测这款六必居老北京炖肉酱，为了做出一个靠谱的评测，自己亲自下厨炖了两个猪肘子，还别说，味道很不错。下面，是我的亲身评测。

一、总体印象

六必居是调味界的大品牌，在中央人民广播电台里经常听到广告，可以说，在北方与王守义齐名。这款评测商品到手很快，看包装比较大气，“一酱功成”的广告语也很响亮，给人感觉值得信赖。使用说明也简洁易懂，按照说明做了一个酱肘子，对我这个不下厨房的人来说算是比较成功的，总体上操作简便、口味良好，值得推荐。

二、口感口味

这款调味酱是老北京的传统口味，总体来说是老少咸宜。有三方面风味比较突出：一是香，传统炖肉的香味非常浓郁，感觉和饭店里的名菜一样的味道。二是鲜，具体的配料在说明书中没有，但鲜味还是比较突出，对于口感的提升较为明显，普通的猪肉也能炖出名菜的感觉。三是咸，本身的调味是搭配好的，按照说明放点葱姜就可以，不需要额外搁盐、酱油等调料，出来后口感刚刚好，略有些淡，如果再把肉在汤汁中浸泡一段时间，会非常入味。

三、上手难度

这款产品对厨房小白非常友好，只需要按照说明操作即可，使用非常方便。调料的包装是硬塑料盒，调料的材质有点像酱油，打开后直接倒入锅中即可，在炖肉过程中不需要管，和在家里煮一包泡面的难度差不多，所以对于想好好吃一顿肉的朋友来说，这款产品真的不错。

四、性价比

网上查了一下，这款炖肉酱的日常售价大概是20元左右，一盒之中共有4包，一次炖肉大概要用掉2包，基本可以满足一个三口之家的肉食需求。从这个角度看，比下馆子划算多了，性价比不错。我试吃以后觉得不错，以后会回购。

五、综合评价

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上手难度：⭐️

口味口感：⭐️⭐️⭐️⭐️