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自己在家做饼干，低筋小麦粉

除了日常会在家用高筋小麦粉做面包，我还会自己在家做饼干，那么用的则是低筋小麦粉了。

我最喜欢做的就是黄油曲奇饼干，用低筋小麦粉和黄油，糖，芝士什么的按比例混合揉面后搓成饼干形状，送去烤箱，就是一锅香脆的曲奇饼干！

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