秋冬时节嗑瓜子的养生之道！

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秋天的第一杯奶茶，秋天的第一块儿红薯，秋天的第一串糖葫芦，想想还缺点啥，秋天好像也变得更爱嗑瓜子了。

每年秋天开始，一直到冬天过年，就离不开瓜子了。小时候最喜欢吃大锅炒的，街边和糖炒栗子并排的就是，热腾腾的冒着锅气，花子的皮特别薄脆，很好剥，瓜子仁儿则焦香中带着葵花籽本身的香气，脆而不硬，不一会一袋就见底了。

现在瓜子都追求品牌化，街边现场的已经很少见了，超市和干果店倒是有散装的，但都不是现炒的。各品牌出的各种口味瓜子倒是层出不穷，焦糖味儿的，山核桃味儿的等等，我说好不好吃，看个人口味。

不过转念想想，秋冬喜欢嗑瓜子也符合养生原理，秋收冬藏，不仅体现在人体，也体现在世间万物，包括植物，瓜子是是向日葵的果实，秋冬这个花叶儿不在向外长，而是化为果实储藏精华。所以秋冬正是补的时候，吃瓜子并不会上火，而春夏则相反。