酸辣财鱼汤和好吃家常菜
酸辣菜鱼汤是用做爆炒无骨财鱼剩下的扁条条制作的,也就是财鱼中间的脊背变成片那一点地方。
可以事先腌制一下,不腌制也行,将油锅烧热后将柴鱼中间的片片放进油里煎一煎变成金黄或者是有香味出来,再倒入开水和调味料就可以了,倒入冷水一直煮也行,最后再加入一些调味料,比如说青椒,泡椒,白醋等等,就变成了开胃好喝的财鱼汤。
酸辣菜鱼汤是用做爆炒无骨财鱼剩下的扁条条制作的,也就是财鱼中间的脊背变成片那一点地方。
可以事先腌制一下,不腌制也行,将油锅烧热后将柴鱼中间的片片放进油里煎一煎变成金黄或者是有香味出来,再倒入开水和调味料就可以了,倒入冷水一直煮也行,最后再加入一些调味料,比如说青椒,泡椒,白醋等等,就变成了开胃好喝的财鱼汤。
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