速食鲜湿面为何都做成番茄味或者酸辣味？

①、购入原因

速食面爱好者，看到价格合适的新款一定会买来尝试，五谷道场经过了一段时间的沉寂，又开始发力了，最近推出了不少新品，看上去挺不错。

②、外观包装

此款是微波面，高火1.5分钟就可以搞定开吃，方便快捷。所以本身容器也就是一个微波加热盒，有带孔的盖子可以聚住水份，防止喷溅。

外面有塑料膜包覆，还是很方便卫生的。

③、配方营养

此款为番茄牛腩口味。很多人可能都发现了，几乎所有的鲜湿面和鲜湿粉，口味要么是番茄意面，要么老坛酸菜拌面，要么是酸辣粉，番茄牛腩粉，很少有其他口味，为啥？

因为目前技术受限，鲜湿面之所以能长期不变质，是因为里面有各种乳酸成份，但副作用就是带点酸味。那如果做成葱油拌面口味，酸味就会很明显，引起整体口味跑偏。

所以，干脆用更酸的口味，把这种酸味给覆盖掉。

此款面条200克，相当于干面120克左右，肉酱包90克，大部分是番茄丁，有12克左右牛肉。一份290克，脂肪含量在22克左右，比较低脂了。

④、味道口感

肉酱包倒出来感觉还蛮多固形物，不过加热拌匀之后，发现牛肉就只有一块？

好吧，调味还是不错的，足够咸，足够酸，番茄味也很浓郁，像是一份正儿八经的番茄意面，面的口感也不错，软硬适中有弹性。

⑤、购买建议

入手价折合4元左右，性价比不错，主要吃着方便快捷。