自制桃花酥🌸｜属于中式点心的浪漫！中秋快乐🥮

hello，我是泡泡！今天我们一起来做桃花酥🌸！一直有和大家分享蛋黄酥的教程，这次我们做一点小变形，来制作桃花酥！

推荐收藏❤️，想做的时候随时跟做起来！

✳️水油皮部分:

中筋面粉:90克

膏状猪油:34克

清水:40克

食盐:1.5克

糖粉:8克

✳️油酥配方

低筋粉:68克

猪油:34克

✳️配比

9个桃花酥的量

｜油皮20克一个

｜油酥12克一个

｜馅料25克

｜蛋黄1个

烘烤温度🔥平炉180度30分钟，风炉165度30分钟

如果喜欢烘焙，欢迎点个关注，@泡泡烘焙不藏私也是我哦！