煎了八百次牛排总结的做法!超简单

结婚3年煎了八百次牛排了，已经把做法拿捏了现在用平底锅5分钟就能煎好!方法如下:

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干血水，千万不要水洗

2.两面撒上黑胡椒和海盐橄榄油腌制5分钟

3.大火热油冒烟放牛排，两面各一分钟

4.转小火，放黄油和配菜，将融化的黄牛淋至牛排表面。

5.牛排煎完记得醒3分钟，把汁水锁住这样煎出来又简单又好吃，真的很绝

我自己用的是这家的原切眼肉，肥瘦相间汁水很足，我一个人能干完一整盘 hhh