茄辣西

最近网上很火的茄辣西，我也来做一下，是不是真的那么下饭啊

准备食材:西红柿一个，茄子5根，辣椒2个，蒜末做法:

1.将所有的食材都切块状

2.起锅烧油，可以多放点油，先放入蒜末爆出香味，再放入所有的食材

3.用锅铲将所有的食材捣碎，越碎越容易入味

4.放一勺食用盐，一勺生抽，一勺老抽，喜欢吃辣的还可以再放一勺辣椒面

5.一直翻炒至粘稠状态

6.最后加点鸡精就可以出锅啦