汤达人还是汤达人,做成杯面也不怂
牛肉汤在韩式料理中可以说是处在非常重要的地位,是很多料理的基础汤底,和中式牛肉汤惯用五香卤料调味不同,韩式牛肉汤更偏向于清淡的汤底,这从我们熟知的很多韩国泡面上就能看出来,譬如安城汤面,农心的辛拉面等几款汤面。
市面上的韩式泡面虽然款式众多,但细心研究下,居然大部分都是以牛肉汤为汤底基调的,可以说分为牛肉汤,海鲜汤和泡菜汤三大系列,也不乏其中两者相结合的作品,比如汤达人的这款辣牛肉汤面,就是韩式牛肉汤加泡菜的组合。
汤达人的外观设计让人很有食欲,红黑搭配有冲击力。
这款杯面的蔬菜配料异乎寻常的丰富,里面有冻干的泡菜,玉米,西葫芦等,尤其是泡好之后甚至有“一菜一面”的感觉,让人觉得比较超值,再加入辣白菜味的牛肉高汤,颜色也一起火热起来,虽然吃起来并没有看起来那么辣,不过韩式的甜和牛肉汤的鲜倒是出乎意料的好搭配,在味道还原度上做的是不错的,而且比大部分韩国本土拉面都更好吃。
建议入手价4元左右。

















