北方家庭无限回购的酵母粉

北方家庭，或者说每一个吃面食的中国家庭，安琪酵母粉都是无限回购的产品了，这东西真的是从小就买，几十年了，还是它，江湖地位无可替代。

一般来说买到的都是小袋装的安琪酵母粉，我这个买的是一大袋，一共是10小包，一包有5g，这一小包可以用于1kg 面团的发酵，使用方法也很简单，和面时将酵母粉溶于水中，水的温度为35 度左右，再用水和面，和好以后静置一段时间就可以了。