做一顿好吃的烤羊肩排

618期间，趁好价囤了各种肉肉，冰箱都快塞满了，其中天顺源的羊肩排25元一斤，挺划算的。

周末做了一顿好吃的烤羊肩排，十分简单，步骤如下：

1.提前一晚放在冷藏室解冻；

2.依据个人口味腌制，静置于冷藏室1小时左右；

3.放入蒸烤箱，选择蒸烤模式，185℃，18分钟；

4.用剪刀剪成小块，再撒上芝麻、椒盐等调料。

这款羊肩排肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴，用蒸烤的方式烹饪，柔嫩有嚼劲，非常好吃。