精酿啤酒初入门：鹅岛IPA 印度淡色艾尔

购入理由：前两天在值友群里叨叨我正在尝试各种款的精酿啤酒，然后群里的老王就立马向我推荐了IPA，据说口感清爽，香气怡人，当时就勾起了我的馋虫，喝喝喝，这岂有不喝之理。

品牌简介：鹅岛啤酒，创立于1988年，是美国知名的精酿啤酒厂牌之一，隶属于百威英博旗下。2016年进入中国市场，比利时风格的农场艾尔啤酒以及伸着细长脖子的鹅脑袋Logo是其鲜明的风格与品牌标识。

包装体量：这款啤酒的体量要略大于其他的精酿啤酒，一瓶355ml。棕色的玻璃瓶身贴着绿底白字的标签，不管是瓶身、瓶颈还是瓶盖，白色鹅头的Logo醒目可见。

主要配料：水、麦芽、啤酒花、酵母。非常干净利落的一份配料表，其中啤酒花含量0.73%。但同时这又是一款在同类精酿中酒精度算比较高的啤酒了。其酒精度5.9%，原麦汁浓度更是高达15.5P。

饮用体验：我是冰镇过后再开瓶饮用的。倒入杯中，可以看到泡沫非常的丰富，且呈现的不是奶白色，而是淡淡的鹅黄色，这个颜色我还真的是第一次见到，非常好看。酒液颜色金黄，虽不似水啤那般透亮，但是在精酿啤酒中，这款的透亮程度相当不错了。泡沫消失的速度比较慢，迫不及待想要尝一口的我凑近杯子就闻到了一股非常好闻的柑橘清香，很独特的清爽气息，应该算非常鲜明的特性了。入口非常清爽，略带甜味，在舌尖打个转咽下去，后味会带一点苦味，甜和苦两种味道融合的恰到好处，再加上没有太多的气泡在舌尖炸裂的刺麻感，让这款更加啤酒顺滑好喝。酒精味很淡的一款精酿啤酒，but一瓶还没喝完我就晕了。可见其标签的5.9%酒精度数不是随便写写的，这是一款把酒精感藏的超级好的宝藏啤酒呀！

总结：这款精酿啤酒的香气吸引了我，让我决定要回购！同时，被隐藏的很好的酒精感以及苦甜平衡的清爽口感都可以让人眼前一亮。作为一个刚开始尝试精酿啤酒的小白，我觉得这是目前我尝试到的最喜欢的一款精酿啤酒了。当然，我这一瓶就晕酒量，注定了我只能在家喝它了。有没有酒量不错的小伙伴？一定要来挑战一下它呀。