赚钱这么难，不会再给火锅店赚我钱的机会了

牛肉片清水浸泡30分钟。然后牛肉腌制:1茶匙盐、1茶匙鸡精、1茶匙糖、些许胡椒粉、1勺花生油，抓匀腌制10分钟。腌制好的牛肉加入1大勺生粉，抓匀。水开，关火。把牛肉一片一片放入锅里。下好的牛肉重新打开炉火，煮到水滚后关火。盖上盖子，焖2分钟。豆芽煮熟捞出备用。碟中铺上豆芽，再铺上牛肉，放入蒜末、辣椒丝、葱丝。淋上热油，加入3勺生抽即可开吃。这样做的牛肉片鲜嫩爽口，嫩滑不柴!集美们快冲~​

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