几分钟煮好一碗道弹牙的刀削面
以前吃的挂面一般都是指那种细长条的面。煮起来是很方便,面条比较细,也很容易熟。但我个人觉得那种挂面没什么口感,一不小心就煮得糊糊的。偶尔发现了这种刀削面类型的挂面,口感要好上不少。
这种刀削面外观呈现波浪形,面条也比较宽。煮熟捞起来,相对来说会略有弹性,吃起来口感筋道,略带有麦香。每包是1KG装,里面的面条都比较完整,长度也算统一均匀。之前也买过其他牌子,金沙河这款吃起来也算不错。
平时煮熟捞起来作为拌面会更适合一些,一袋价格也不算贵。备在家里偶尔做顿面食很方便快捷。