很少见的来自易武大寨的21年普洱茶熟茶，且喝且珍惜吧

有个习惯，就是我不太经常推荐普洱茶熟茶，坑太多。但非要推荐的话，那肯定是有什么地方可以打动我。389元80克的价格，还能送这么一个精致的小小存茶罐子，那一定能让我不自主地想起买椟还珠这个故事。大家都听过吧？这个小罐罐确实很漂亮，还送了一个小主人杯，用料精致，釉子也好，清脆无杂质。

反正茶是买了挺长时间了，上周才开始喝。21年的料子，易武大寨的熟茶。作为普洱茶易武的核心产区之一，说实话，生茶都不太好遇到，更别说正品的易武大寨的熟茶了，产量更是少之又少。需警惕熟茶的拼配茶，因为基本上都会做成生茶，且混合在易武其他更出名的产区里。也没啥好办法，全靠商家的良心。所以要买大品牌和老字号。

介绍一下口感吧。

熟茶的发酵工艺很关键。好的工艺，会让前几泡熟茶的汤感如米汤般稠密，入口有包裹舌面的油润感，下喉顺滑无阻。也就是说的“糯香”或“焦糖香”，类似红枣汤的甜润。

后期，则是甜感，尤其在3-5泡后，甜香与茶汤融合，尾水仍有清甜。8泡之后，仍可持续输出，陈香木质香展现。

这里我要说两句了，倘若喝到了轻微苦底（尤其前两泡）其实属正常，但是若一直苦不化、或者是涩感挂舌，那么就考虑是工艺缺陷了，信我，一定一定要申请退款和退货，别留在手里，这种茶只会越放越难喝。

还是那句，山头为王，易武熟茶在甜度、喉韵、活性上明显区别于勐海熟茶的“浓强”或临沧熟茶的“爽冽”，核心在于原料中小叶种比例高及土壤矿质丰富。优质易武熟茶的苦感会迅速转甜。

这里，我犯了个错误，那就是用了瓷盖碗。应该用紫砂壶冲泡的，那样就更能凝聚茶香了。

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