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怀念小时候家乡的味道--仙人粄

2021-10-11 08:54:42

⭐购物目的⭐

人在外地,有点怀念小时候的那种家乡的味道,于是买了一包仙人粄粉,解解思乡之愁。

⭐仙人粄是什么⭐

这是我们客家地区小时候常常吃的一款清热解暑的甜品,其实也可以说他是烧仙草粉或者凉粉,以前我们农村都是用仙人草来熬制的,辅以一些辅草料,味道特别香,加点香蕉露,冰冻一下,简直快活赛神仙

⭐配料及营养⭐

配料:淀粉,仙人草。

能量:1399千焦,蛋白质0.6克,无脂肪,碳水化合物80.7克,钠1730毫克。这么看来,这玩意真是消暑补充能量的利器,夏天来一碗,犹如补充了能量,又可以继续搬砖了

⭐开箱体验⭐

现在只能买买现成的粉解解馋了,一包不贵不超过10块钱,一包里面有10小包,一包兑一斤水,大约够一人吃的。这粉很有趣,是灰色的,但是加开水冲开后是黑色的,呈糊锈状,要等完全冷却后就自己结成块了,有点像果冻。

⭐试吃体验⭐

吃之前冰冻后口感更好,吃的时候要加白糖或者蜂蜜,不加吃起来有点淡,如果有条件的话可以加点香蕉露,也就是食用香精,我为了安全没加香精,虽然食用香精是安全的。

吃起来口感参考烧仙草的黑凉粉或者果冻,入口有一丝丝滑溜感,入口即化,老人小孩都爱吃,需要注意的是这玩意容易呛到,给小孩吃要切碎投喂。

⭐购买推荐⭐

建议一次先购买一包尝尝,某宝某东都行,选包邮的,一大包不超10块都可以下手,等吃的好吃再继续下单买!


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11评论

  • 精彩
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  • 是烧仙草吗

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    也可以说是

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  • 作者哪里人?

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    梅县zsbd

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  • 仙人板板?

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    哈哈是仙人板粉!

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  • 莫非这就能做出仙人板板 [惊喜]

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  • 这货跟凉粉是兄弟吗 [喜极而泣]

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  • 客家人表示,小时候吃过,满满的回忆

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  • 我也看成了仙人板板

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  • 烧仙草 黑凉粉

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