这样的神级午餐肉我居然才发现?无法原谅!
①、购买原因
作为一个铁杆午餐肉爱好者,末世物资囤积者,我对午餐肉有着极大的兴趣,市面上没吃过的已经很少了,于是找到没吃过的款,感觉价格又合适,就会下单试吃。此款拼爹入手一罐包邮11.9元,其实可以做到8元以内的,性价比非常高。
②、包装设计
此款是大连产,我去过大连那么多次,居然都不知道?作为午餐肉罐头却采用了比较少见的小圆罐包装,易拉罐大开口设计,此款肉质扎实,这种设计其实不太方便整块取出来,不过这又有什么关系!
③、配方营养
这不但是一款优质的顶级午餐肉,而且还创造了一个午餐肉的记录,那就是拥有蛋白质和脂肪含量的最大差值。
我自定的优质午餐肉标准,蛋白质和脂肪每一百克的含量越接近15克,就越好,这样能达到一个口感和合理营养两方面的均衡,不过,蛋白质含量越高,脂肪含量越低,营养结构就越健康,但是也要考虑到过低的脂肪含量会影响口感。
此款的蛋白质高达16%,脂肪仅有3.6%,这是我见过的所有款猪肉午餐肉中的极值,正差高达12.4%,要知道已经脱离午餐肉范畴的梅林异形火腿,蛋白质脂肪也才13%-5.2%,这营养配比简直能作为健身增肌的代餐了,另外热量仅有普通午餐肉的一半左右,含盐量也不高,可以说从健康的角度来说,此款是达到极限,近乎完美。
此款就是淀粉高点,但是官方数据也说了低于5%,那么猪肉含量应该在92%左右。都是瘦肉哇😭
④、味道口感
营养结构和成份已经这么优秀了,没想到味道也不错?
此款含水量少,属于很扎实的口感,要比较用力才能用勺子取出,可以看到肉基本都是本色,没有变成那种红色很明显的肉丝肉块。
直接掰开的话,可以看到满满的肉块肉丝,很棒。
冷吃口感刚刚好,一点都不咸!调味比较朴实的感觉,但是挺好吃,楼主本来就是尝两口,没想到忍不住一罐直接吃光,把罐头底都刮干净了,并且马上再下单。
脂肪这么低的情况下还能达到如此口感,实属难得。
⑤、购买建议
此款能做到8元以内一罐,性价比很高的顶级午餐肉,值得尝试!
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