0添加，好味道

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这酱醋就独占两件，可见调味品在日常生活中的重要性。

这次大妈众测的千禾0添加礼盒套装。两瓶380原香，一瓶10年窖醋。先来说说酱油。原香系列有180天和380天两种。发酵时间相差足足200天，而大家也都知道，发酵时间越长，口感更好，更香醇。头道原香380天采用双重发酵工艺，慢工出细活。配料表就是简简单单的几种必要原料。简单的跟家里现用的海天生抽对比了一下，颜色上更加浓厚，口感的话，千禾的豆酯香更浓厚，咸鲜味更浓，每次做菜用量可以适当少一点，不建议用来蘸着吃。

再说说这10年窖醋（陈醋）。原料用大米、小麦、玉米、高粱、荞麦，五谷酿作一瓶醋。同样跟家中现用的恒顺陈醋作了一下对比。恒顺陈醋酸口不涩，清爽鲜透，有些许清淡的糯米香，江浙菜比如糖醋排骨，糖醋鱼，更是少不了它的身影。但是千禾窖醋，口感更加酸冽，质地深沉浓厚。

总的来说，0添加系列，还是值得尝试的！