什么样的酱油好？千禾酱油千禾醋

众测的千禾酱油到了，之前单位发过这个牌子的调味料，还不错，这次正好尝尝他家的酱油怎么样。

其实咱们买酱油，好不好吃主要看工艺，平时咱们吃的酱油好多是勾兑的，就是拿生产生抽老抽后的剩下的跟味精啥的勾兑出来当酱油，还有一种是纯酿造的，当然价格也会高。酿造酱油好不好吃，指标主要看氨基液态氮含量，一般1.0以上的就是比较鲜的酱油，但是需要注意，勾兑的酱油液态氮含量也会非常的大，是因为里面添加了味精，只是数值高罢了，其实尝起来味道并不好。千禾这个里面没有其他的添加，只有水，盐，还有大豆，号称0添加，实际怎么样，具体尝一尝。

炒了一个蛋包饭，吃起来味道还不错，是比较浓郁的豆香，跟平时吃的日本酿造酱油比较像。这款酱油跟其他的酿造差不多，都是稍微有些咸，以后做饭的时候需要调整一下，少放一些量。

礼包里面还有一瓶醋，对于吃醋，以甜，有回甘为益。要品尝醋的奥义，吃顿饺子就好了。这次没留图，因为吃的太快了，等反应过来，饺子已经吃完了哈哈。

总体来讲，千禾的这个酱油和醋还不错，正常酿造水平。京东也有自营，打完折20多一瓶。嗯？好贵，众测真香～

ps，为啥在众测里面提交，没有显示，提交通道没问题呀，请小编帮忙查看一下哦