战斧牛排，自己在家也能做出米其林水平！

❄️❄️购买理由：牛肉爱好者怎么会放过自己在家做牛排的好机会，只要牛排选得好，烹饪其实很简单，不仅能做出米其林级的水平，而且吃着超级满足。
❄️❄️何为战斧牛排：战斧牛排是牛的肋骨部位，它是根据肋骨的厚度进行切割的，长可达30cm，重量大约是1000g左右。因为保留了肋骨手柄，所以看起来好像斩斧，因而得名。
❄️❄️烹饪手法：先用厨房用纸把牛排上多余的血水吸收干净，然后在表面撒上黑胡椒、罗勒碎、海盐，均匀涂抹在牛排表面，让其静置30分钟。
起锅烧油，油热后将牛排放入煎至两面金黄，同时加入大蒜、迷迭香，用热油激发香味。
剪完的牛排再放入提前预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟左右，时间具体根据牛排的厚度来定。
❄️❄️购买推荐：牛排肉质紧实，一口咬下去满满的汁水，超赞。如果再配上一杯红酒，就一个字，绝。在家也能享受小资生活！