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买预制菜让外卖无路可走

2023-08-19 07:39:11

 点了份小碗菜,结果上个厕所的功夫,看到骑手正在送货中了,商家几分钟就出了餐,可以说是预制菜无疑了。


既然现在点的外卖大多是预制菜,那我们为啥不直接囤预支菜呢,微波炉一加热就能吃,没有中间商赚差价,也不用给骑手付配送费,不是很nice吗?​


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182评论

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  • 置顶 我不知道预制菜和料理包的区别,我是把外卖分成两类,一类是现做的,一类是速冻半成品微波炉加热的,非现做的我就认为属于预制菜,外卖店在商务楼的基本都是预制菜,没有堂食的店现做的卫生状况也堪忧,还不如预制菜!

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    不过外卖大多用小品牌的预制菜,质量也不行。文种推荐的谷言我买了50包了,品质不错

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    还有一种,快餐,做好了,然后保温,

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  • 置顶 大家不必和我争论预制菜多么不健康,这就好像在说吃泡面不健康一样,我都沦落到吃泡面了你觉得我在乎吃泡面健不健康吗?上海这边10几块钱的外卖你们都没见过后厨长啥样吧,见了估计都不想吃了,但是这样也有人点,我这篇笔记意在让这类人群可以用预制菜代替廉价外卖,你们也不想想十几块钱的外卖,美团抽点,骑手赚配送费,商家还有水电人工,真当有人做慈善啊,预制菜不说别的,就我看来就是比十几块没堂食的廉价外卖要干净健康 [抠鼻] 我没让你们拿预制菜当家常便饭吃,也没有任何利益关系,别来和我杠,杠就是你对

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  • 有个买粥的叫什么曼玲的粥,特喵滴,没堂食,只能带走。上次早上去,门口堆了几十箱冷冻食品。

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    曼玲的粥都是冷冻加热的

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    粥饺子馄饨这些基本都是冻货

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  • 不知道是谁统计的,反正我三年前跑外卖时没有一家是预制菜(除了咸菜),哪怕是专做外卖的,快是因为不是单锅小炒,是提前炒的大锅菜。

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    高峰期一个一个做来不及的,非常多都是预制菜

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    我也跑过,专做外卖的商家基本上都是料理包,有些卫生状况堪忧,所以现在我点外卖都点我去过的或者有堂食的商家。

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  • 早上店家把爆品多备一些,跟这些老冻肉能是一回事?

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    天真

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    腹黑

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  • 小城市跑外卖见的小炒店都是现炒。就是卫生。

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    熟悉的店,有堂食的可以点,那种没堂食的不仅预制菜,后厨卫生还堪忧,打包时也不注意卫生,真还不如自己买预制菜了

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    想卖预制菜也不用这么说

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  • 外卖还可能点到新鲜的,预制菜那一堆添加剂,好意思推

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    新鲜的外卖和预制菜是一个价格的吗

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  • 但凡有动手能力,谁点外卖?

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    不是动手能力,自己做饭太累太麻烦

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    好热的天还烧饭,大概率是穷。要么出去饭店

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  • 我想知道预制菜营养成分和现做的差别大吗?不是口感,就是蛋白质含量和各种维生素的百分比。

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    我觉得没差别,就是炒菜的时候估计因为量大用的酱油醋什么的不是零添加的,但是卫生情况还行

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    因为总听到老人们说现做的比速冻的有营养。 [皱眉] 不知道是不是玄学。

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  • 预制菜 [高兴] 加防腐剂不?和大排档比吃那个容易挂?

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    我就不觉得预制菜会加什么防腐剂,本身各种调料就有防腐的作用,再加-18度冷冻,添防腐剂属实没必要,预制菜大概相当于大排档做好后冷冻

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    预制菜一般保质期一年,你自己在家把菜做好,冻半年拿出来,看味道口感和色泽变成啥样了,还防腐剂没必要,***

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  • 现在点外卖只买有堂食的店,只做外卖的店环境真是一言难尽

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    是的,没堂食的店还不如预制菜

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  • 预制菜很多添加剂,少吃!

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    肯定没自己做的好,有时间有精力谁愿意吃预制菜呢

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  • 预制菜真的好么

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    看跟谁比,在上海,比15块以下的没堂食的外卖好,不如家常菜好

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  • 现在中小学都预制菜了。儿子小学楼下有食堂,有厨师,有油烟机烟囱一直伸到楼顶,吃的都是现做的。孩子们最喜欢吃包子,但是一学期吃不上两次,因为都是厨房现包的,全校要包太多的包子,师傅们都打怵包包子啦。初中没有后厨,全部预制菜。

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    [惊喜] [惊喜] [惊喜] 我初高中的食堂都是现做现炒的菜啊,现在怎么这样了

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    吃了快两周学校的饭,一开始还说好吃,就是有很多油炸食品、狮子头,后来说没有小学的炒的好吃,昨天晚上说没有我做的好吃,我说为啥,他说是做好加热的,不好吃。

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  • [观察] 吃过谷言二十款预制菜,味道出奇的一致,甭管什么菜,底料味道一毛一样。讲道理,不如某些外卖。

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    他们家的充其量就是个料理包,难吃

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  • 预制菜看着干净,还好吃

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  • 我还是喜欢自己动手做,预制菜,口感一般

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    这贴对象是天天吃外卖又收到预制菜的人

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  • 预制菜还要加热的呀

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  • 口感还不行吧?

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  • 其实,有的菜,外面那高温炉子,真就三五分钟出个菜了。 [抽烟] 我们这有个小店直接卖各种家常菜的,现点现烧你看着它烧,一般的什么鱼香肉丝,肉末茄子,椒盐排条之类的,真的就三五分钟的事。

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    我也觉得路边小饭馆又快又实惠,现炒的味道又好,但是办公室一帮小矫情又是嫌环境差,又是嫌太阳大,又是嫌走路远,所以预制菜有市场是必然

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    这种一般提前处理 比如过油,点菜直接回锅出锅

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