谷饲原切牛排性价比之王
现在大家都知道牛排选原切的好。喜爱浓郁脂香的选谷饲。
然而谷饲里面还要选产地跟牛种。一般人会觉得澳洲和牛更出名,但我要告诉你,美国🇺🇸黑安格斯牛排才是性价比里的战斗力。同部位跟等级的,口味相差无几,甚至美牛我觉得脂肪的奶香味会更浓郁,但却能为拯救干扁的钱包。
原因嘛我觉得跟谷饲天数有关。澳洲的谷饲是半草半谷物,而美国的基本全程都是吃🌽玉米谷饲长大。所以出来的香味❤我觉得会更浓郁。
天猫超市20块不到能入手一块,简直不要太美。
再来说说上脑这个部位
口感:⭐⭐⭐⭐⭐ 香味浓郁,汁水丰富,略有嚼劲
烹饪难度:⭐⭐⭐⭐推荐5-7分熟,需要一丢丢技巧这个一片200g,大概单面60秒差不多。
性价比⭐⭐⭐⭐⭐20不到的美国原切谷饲,别拿俄罗斯,加拿大,巴西之类的南美国家的比。没意义啊!
物流:⭐⭐⭐⭐⭐天猫配送,到手快,还是硬嘣嘣的