春天里的专属鲜物，有认识的吗

春风吹暖了大地，万物复苏，最是一年春好处，花红柳绿燕归来。春天孕育了很多鲜物，很多野生的菜菜都是这个时节的美味。

前两天回老家，小姨给了一些自己刚从山上摘的菊花芽，大家都吃过吗？我们那里每年春天这个时候都上山去采摘菊花芽，它有一股特别的清香感。采摘回来的菊花芽择净洗净控干水分，调一个稀稠刚好的面糊，菊花芽在面糊里蘸一下，放油锅里炸，炸出来的菊花芽香酥可口，还带着一股特有的清香味，特别好吃，这绝对是春天里的一口鲜了。