食物 篇一：上鲜鸡米花与洛极铸铁锅的亲密接触

从怀孕到现在产假在家带娃期间，京东生鲜真的是极其便捷的。之前还不知道有张大妈这样的存在，每次买都是自己领券自己搭配，只有少数时候觉得买的还算值。这样想想，的确浪费了不少毛毛啊。

但是自从知道了张大妈，就几乎天天混迹于此，败了不少。现在在家带娃，娃才三个月，根本无法出门，就跟着各位大神买买买，捡值的买，消费再也不冲动了。

昨天某位大神（忘了名字了）爆料的羊肩排不错，就入了，还惦记着之前某位大神（也不记得名字了）测评过上鲜的鸡米花好吃，就一并凑单买了。昨天下单，今天到，就是喜欢京东的速度，其他的，不喜欢，尤其是之前在京东商城买过某品牌面粉都发霉结块了，明明是他们仓储出了问题售后却各种推诿扯皮。。。。不提了。

-----前面都是废话

今天的主角---

上鲜爆汁鸡米花

之前买过这个牌子的鸡爪，处理的非常干净，去掉趾甲的，很满意，说是出口日本的，反正背面的文字的确是日语和中文对照的。

中日双语

产地 我省烟台

食用方法 油炸和空气炸锅炸 还是挺贴心的

鸡米花的块头大小不一，大的很大，小的也很小，总体还可以吧。

食用方法

没有空气炸锅，所以我用的油炸。

婆婆从老家带的土榨花生油很多，我不喜欢，一来安全没保障，二是烟点很低，没怎么热乎油就冒烟了，不知道有没有烟点低这个词哈。但是也不能扔掉，所以就想赶紧把这油用完

油温的确到170度才下锅的，用的之前张大妈爆料的九块九包邮的食品温度计。话说这个温度计还不错，前些天娃腹泻，给娃冲药测温度挺好使。

开炸

图上的锅是两年前美亚淘来的洛极铸铁锅，小尺寸，很沉，还有个更沉的牛排煎锅，都打算传给我闺女。之所以用这个锅，一是为了省油，有点前后矛盾，好吧，是为了避免不必要的浪费；二是控制温度简单。

炸了三四分钟。

出锅

装盘控油

开吃

总结

味道个人觉得略淡，难道东京风味就是这样？刚炸出来的确外酥里嫩，鸡肉多汁，怪不得叫爆汁鸡米花。配这个番茄酱不是很好吃，可以配椒盐神马的。可能山东人口味略重吧，晚上吃羊肩排得多放盐了。

张大妈上第一篇，还挺好玩的，就是娃不配合啊。

p.s.这些表情很有意思啊。

2018.11.24记