是时候畅饮几杯了！——2019中国国际精酿啤酒嘉年华

感谢大妈赠票，在这个夏天正好喝个痛快

值得一提的是去年12月份的鸟巢，是大妈的公号抽奖，也让我喝个痛快，只不过那个时候，真的是天太冷了……

全年的文章链接噻：

工科男的生活 篇三十八：北京精酿啤酒展小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、前言感谢大妈的“值酒馆”提供这个机会，能够通过公号抽奖得到这个机会，十分荣幸，十分幸福“值友到这就是到家了”小小值的话令人感到温馨和感动二、欢愉上周六（12月8日），在鹏鹏鸟no1| 赞7 评论22 收藏30查看详情

这次的地方在老国展，10号线三元桥站就直达喽~

展馆正门

售票处

展馆平面图

一、那些有趣的作品

没错，发酵是一门艺术，所以这些自然就是作品喽

1、鹅岛

IPA

黄桃

鹅岛的机器把手很有意思

鹅岛的IPA味道就是那种很标准的IPA，但是那个增泡的IPA做得很有意思，泡沫在嘴中炸裂，冲击了IPA的苦味

黄桃的酒是场中的独家，黄桃参加了发酵过程，香味立体了许多

2、良凉

米酒

气泡米酒哦！

良凉的产品比较有特色的一点是，这是一款起泡米酒，工艺就是在酿造的时候充入二氧化碳气体，有点类似于带气的醪糟，感觉很独特，虽然我不是很喜欢。

3、拳击猫

拳击猫著名的第一血琥珀拉格

来到拳击猫只喝了第一血，拉格工艺让整个酒清爽无比，琥珀的颜色也让整个酒体非常好看，但是酒香有有待于继续调和，有些分散

4、40+精酿啤酒俱乐部

这机子挺有意思的

40+的主打款是这个桂花大红袍淡色艾尔，艾尔工艺赋予了整个酒体复杂缤纷的后调，而茶叶的加入则垫起了整个酒的香气，桂花在前后之间实现一个过渡。这个相比著名茉莉艾尔有趣多了。值得有机会再喝一点。

5、女神精酿

在女神精酿这里喝了法力无边和二蛋，法力无边带有一种从槟榔中转交而来的焦香，就是那种类似与咖啡的感觉，而二蛋这款则带来了一种艾尔工艺与小麦杂糅的果香，值得作为社交啤酒来喝

6、芙利草莓啤酒

这是我喝过的最好的混酿增香啤酒！

一定要回购！

一般的增香啤酒往往用果汁直接加到啤酒中，然后直接就是喝的果汁+啤酒，这个倒好，明显能感受到草莓参与了发酵，但是草莓香气扑鼻，堪称神作！

7、梦想酿造

我非常喜欢梦想酿造的这个标签

覆盆子奶昔IPA和西楚杀手IPA做得还是挺有趣的，前者因为乳糖的参与，整个酒体变得浑厚而复杂，非常有意思，而西楚杀手的劲头十足也值得多次尝试

椰林飘香是一款古椰汁味道十足，但是呢……做得有点过酸了

百香果之吻的百香果味道很不错

8、大九酿造

大九酿造的这款西打相当杰出，有机会会买，熟成和控制是全场西打中一流的

酸IPA的味道也很足，很调和

9、蝴蝶结精酿

光顾着喝，忘了拍照片

花生肽的加入让这款世涛拥有了花生牛奶的感觉，一级棒！

10、万未精酿

血橙IPA相当有意思，一种橙皮的感觉，还不错

11、明日酿造

这家的黄瓜古斯非常棒，问了一下是用黄瓜瓤做的，黄瓜香气扑鼻而来，酸度适中，非常爽的一款酒

12、啤休酿造

这家的花椒真的是66666，真的有花椒的香味

13、优布劳精酿

强推优布劳家的荔枝海盐，荔枝味十足，真的很好喝

14、荷风精酿

这家最值得一提的是居然带了花生来！

太棒了！

参与活动的值友们公认这家的双料IPA是全场最佳

没错，最佳，一定回购

味足，均衡，适度，简直就是完美

15、牛啤堂

牛啤堂这次带来的几乎都是酸的，传说中陈酿3年的酒并没有那种想象中的惊艳感，大概是因为陈过火了吧

16、少爷啤酒

来自香港的精酿啤酒，这款有点太咸了，喧宾夺主

17、康普茶

其实就是“红茶菌”

当年在实验室的时候没喝，但这次一喝，感觉还是挺有意思的

18、问山精酿

最后一款啤酒了，问山家的这款味道很正，值得一喝

19、鸡尾酒的小彩蛋

莫吉托和莫斯科骡子

二、总结

首先称赞这个时间，比冬天喝啤酒简直舒服太多了，这个季节就适合拿点啤酒喝嘛，是吧

但是需要批评的一点是，活动场馆居然没有卖食品的，冬天那次好歹还有卖花生和烤肠的，如果不吃东西“干喝”真的是受不了的，受不了，动辄酒精度在6-7的东西，喝多了怎嘛办

对于这些艺术品，感觉比冬天那次好的一点是，越来越多的精酿啤酒从业者学会了向工业啤酒的调和和改进，而不是为了精酿而精酿，为独特而独特的自嗨，越来越多的精酿啤酒的味道变得协调，酒体该复杂的复杂该淡爽的淡爽，这真的是巨大的进步。

愿中国精酿越来越好！