德亚直邮 FISSLER 菲仕乐 original pro colection 雅格系列 & 藤次郎作 F503 808

本来一个月前就要晒单的，奈何小编非要加使用心得，拖到现在终于第一次用新锅下厨了，正好新买的藤次郎作刀也到了，就一起晒了。

我是标准的剁手党、器材党，三分钟热度， 自认为对做菜有三分热情，就迫不及待的开始研究厨具，刀具，结果往往是厨艺没多少，器材烧了一大堆。

自从上了张大妈，钱包什么的已渐行渐远，烧钱已经烧出亚洲走向世界。看过 德国厨具品牌介绍及... 这篇帖子以后，对这套FISSLER的original pro colection (雅格系列)心水不已，内心蠢蠢欲动，马上开始上网找货，可惜杂货铺不敢买怕假货，正好发现京东上厨具搞特价，满三件7.8折，本来已经准备下手了，突然发现居然是中国产的， 不是说好的FISSLER没国产么，怎么京东也开始卖假货了，还是自营的。。。

附一张管图

经过网上不谢的查询终于发现貌似FISSLER早几年就开始在东莞生产了， 这让我纠结不已，花这么大的价钱买个国产货，心里总是有点别扭。正好上了张大妈学会了海淘，马上开始德亚查找，搜寻下来还真找到了这套锅，395欧元，原价550.貌似文章上也说过最低也就400左右了，果断注册下手。结果运费要110欧。。。 纠结不已，杂货铺查询一番，价格都在5000以上，内心盘算一番发现连运费带关税才3300，果断出手。

德亚发货速度非常快，预计送达才6天，本没报什么希望，不想六天后真到了，结果好事多磨，UPS到了国内送错城市了找不到我们小区。。。 ，我没填错城市啊，这块地公司的拼音没学过么。幸好经过电话联系，今天一早就送到家了，居然还是无税到手， 下班回家果断开包晒单

这德亚根本就没包装，直接原箱寄送。。。。真是醉了

五个锅带三个盖子，加两本说明书（一本总的，另一本是煎锅单独的）

都带着保护膜呢，小心翼翼的拆下来，生怕弄坏了（这果断是器材党，根本不是用来做菜的 ）

三种口径的盖子，德国厨具在这一点上都做到了各种锅的口径通用锅盖，方便日后配。

先看煎锅，超级漂亮的六芒星底，果子很重，单这个估计就得有2公斤。总重要12公斤（真舍得用刚才啊）

接下来是各种汤锅和奶锅，大家就看吧，不用一一解释了。欧洲人做菜很喜欢用煮的，炖的，很少用炒的，本来这个系列还有一个4件套的更便宜点，但是没煎锅，为了这个煎锅我才买的这套。

锅盖也很重

总体来说这套厨具不亏为FISSLER最*级系列，用料十足（不做饭可以当健身用品练 ）打磨精良（不锈钢都磨的跟镜子一样，绝对可以照出人来，坏处就是手要是脏的话一摸一个狗爪印 ）。

德亚购物方便快捷，虽然直邮费用很贵(合下来将近10欧一公斤）但是可以享受德国的19%退税啊，等于又打了八折，就算被海关关税还赚了9%呢。而且德亚购买觉得保真（看着锅底的made in germany心里美滋滋的 ）。

2月底在日本乐天直邮购买了藤次郎作F503三德刀加F808牛刀，三天就无税到货。正好一起用来做菜，厨艺一般性，贵在实践，大家就将就看，主要说说使用感受吧 。

先从切肉开始看吧，牛刀比较长一点210mm。

说实话，牛刀的感觉不是特别惊艳，当然还是很锋利的，一般都是一刀划断，三德的感觉就比较爽了，让你切蔬菜越切越想切

接下来开煮

这张图可以看出不用任何遮挡就能轻松的将水沥出（肉末什么的比较丑不用在意 ）

使用专用清洁剂清洁，途中的白色物体就是清洁剂 （后来看了说明才知道这是专用清洁剂，是用旧了以后有难以清洗的污渍和黑印的时候才用的 ，坑爹啊，98一瓶呢）

上炖锅开煮

这里是煮开的时候照的，可以做个对比，盖上盖子和不盖盖子的样子。盖上锅盖基本上只有很少的水蒸气跑出来，而且你可以控制跑的方向，很神奇。看说明，这套汤锅可以最大限度的保存汤汁减少蒸发。

接下来处理蔬菜，剁馅轻松惬意。顺便提一下，我2点钟做好的汤，放到5点钟汤还是有点烫，这么重的锅保温性能还是很牛B的。

最后就上完成品的照片吧，懒得多拍了很麻烦。

总的来说，这套锅是为西餐打造的，煮、炖、完全不在话下，煎锅不太适合炒。用料很厚道，不亏是FISSLER，买过就要买他家的

最后说一下，海淘需克制，购物要节制（自从上了张大妈，一个月用掉一万妥妥的 ）