微波炉热菜防爆油:PP和硅胶隔油罩试用笔记,也可做保鲜盖
追加修改(2020-03-09 18:52:27):
那个粉色的折叠的硅胶隔油罩几个月前从顶部裂开破掉了,估计和放进冰箱次数多有关系?此外可能和透明料掺杂回料更少也有关系?总之不建议买不透明又折叠的硅胶隔油罩了,两年左右就坏,没意义。
追加修改(2018-01-03 18:18:24):
那些折叠起来的楞线特别不好洗,得用指甲抠。用洗碗机放点碱粉,就可以大致冲洗一下了,方便许多。光亮剂可以用白醋替代,北方地区水垢重的话可以买中盐软水盐替代进口洗碗盐(一次投放125个小球状洗碗盐就可以了,以后有闲情逸致了专门写个洗碗机的廉价耗材使用帖)。类似的硅胶防油盖后来又买了4种,基本也是不好洗的。还不如把菜放到下面,米饭放到上面,每次加热时用米饭充当隔油罩更方便实用。
追加修改(2016-04-22 13:58:46):
关于食品级硅胶的使用寿命是多久?搜索了一下相关新闻,理论上是高温条件下最长3500小时。按每天加热10分钟算,估计能用57年~~但不清楚国产货是否能普遍达到这个使用时长。卖硅胶饭盒的商家说是能用10年。不过饭盒假设每天吃3次,应该会加大使用时间。
数据来源是新华网的新闻:
http://sh.xinhuanet.com/2014-08/28/c_133591841.htm
不过看相关标题下的新闻,如果是劣质硅胶,或者回料硅胶,购买时就能闻到有气味,似乎过1年也会发霉,材料中会混杂较多非食品级的塑料和橡胶,那样就有风险了。
所以……我也就是分享一下见闻,也不太敢推荐买大家这类东西了,毕竟也只有初期的一点试用体验。不过,隔油罩主要是用来防止爆油的,如果自身高度够高,直径够大,不去直接接触食物的话,风险会小些吧。
如果有人打算买进口食品级硅胶制品的话,听说这玩意材料成本就是5克1元,所以售价过低的肯定不是进口货啦。当然价格高的是不是就保证是真的也不好说,最好能让商家出示海关报关单啥的……
纯粹是懒得洗微波炉内壁,所以专门去找能挡住热菜时爆出来的油和水的罩子。
★★☆PP微波炉防/隔油罩
↑我买的时候9.9元包邮,假定浙江到北京的运费6元,这个罩子才3.9元……很便宜了。
↓安装把手的时候稍微用了点力,壳体就裂开了一个小缝,不知道是我用力不均还是这玩意本身在生产过程中加的回料(工厂里叫料头、料尾,切削边缘棱角毛刺时总会有一些的)比例多了些……那个小缝就在手柄左侧,不知道大家注意到了吗?
↑当时放到水中实验了一下,能浮起来,应该是PP吧,也没啥明显的异味。
↓本身是个半球的形状,脏了以后并不好冲洗,似乎是由于塑料的致密度不足导致有微小缝隙,容易收纳油污?它的直径倒是挺大的,有26.5cm。微波炉的玻璃托盘似乎都没有这么大。
直接就盖上了,还略微大了一圈。初期我还觉得挺高兴的,这样盘子中的食物不容易碰到罩子,长期不洗罩子也关系不大了(懒癌晚期~~)……
↓后来发现罩子上的水汽和油污会随着罩子边缘往下滑落,直接就滑到微波炉内壁底部了!
呃……照片上看起来不明显,就右上角有点油污造成的痕迹……问了下老妈,她前天擦了一次,所以看不出来这个效果了,晕……
总之吧,就是买了这个罩子,就不用清洗微波炉内壁的顶部了,但需要清洗底部和罩子本身!毛主席说“矛盾不会凭空产生也不会凭空消失,只会从一种矛盾转化成另一种矛盾;矛盾永恒存在,没有矛盾的世界是死亡的世界;事物能够发展就是因为事物内部存在矛盾”,看来还真是挺有道理的。
不过我这种懒蛋还是不肯放弃,又继续去找尺寸更小,更容易清洗的产品了。
★★★??硅胶微波炉隔油罩(有问号是因为没有长期使用,所以不敢随便打满分)
千团精工这个牌子亚马逊和京东上都有,都比天猫旗舰店还贵,所以找了天猫的。一开始还以为是啥日货,一看是浙江永康生产的,就买了,支持下老家的产品~~
↑这玩意的设计思路是,可以折叠后充当冰箱保鲜盖用,碰到冰箱隔板间距比较小的时候,能压扁顶部盖上去减小空间占用。
有点像是可以反复使用的保鲜膜(当然前提是脏了以后愿意去洗~~)……最扁可以压成这样(注意右上角有通气孔,没有它的话,稍微一压就会产生真空负压吸力效果,就不太便于拿掉盖子了):
然后,当食物在碗中放得特别多的时候,又可以把它拉开来,提高内壁高度,来减少和食物之间的碰触,降低串味几率。类似这样:
↓但是我买的时候,厂家标注的数据是内壁26cm的直径,借了楼下杂货铺店主的钢卷尺,实际测量约为21.4cm,估计是标错了吧。
这带来的问题就是放入特别大的汤碗时,有种掉下去的感觉……
可惜这个牌子没有更大的尺寸的了……目前关于这种硅胶微波炉防油盖是否好清洗,下落的水蒸汽冷凝水和油滴是否会导致串味,我也说不清,今天刚送到货,以后发现有问题的话再追加修改吧。
→目前可以说的就是距离5cm处嗅一下,没有挥发性的明显异味,如果距离更近,能闻出一点点塑胶味,可能是弹性增强辅助剂的味道吧?虽然硅胶本身是无色无味的,但是要做到高弹性和有颜色,必然要加辅助剂,然后就多少多少会有点气味。一般使用一段时间后会消失的(不超过22天)。
呃,对了,传说这类产品如果完全使用的是进口食品级硅胶的话,据说成本就是每5克¥1元。而这个产品的净重,用菜市场里的公平秤称了一下是180克。
所以这个产品不可能是用进口食品级硅胶做的了(当然厂家也没有那么说,因此没问题)。
→国产的食品级硅胶,搜到是每10克¥1元。所以材料成本约¥18元,加工费、厂房房租费啥的算进去,卖23.8元性价比还行吧。
※另一个牌子,美之扣的分销店卖的不能折叠的这类产品,¥23.2元21.6cm直径,且不包邮,价位也差不多。
不过今天偶然发现,美之扣的天猫旗舰店,21.6cm的产品,¥25.8元包邮,可能有促销吧。不需要折叠功能的同志们也可以考虑买美之扣的。
这个牌子的保险盖/微波炉防油盖没有出气孔,似乎是以保鲜盖为主要设计目的的。亚马逊上也有卖的,
改了个名字叫Beaut,有什么意大利TVS旗舰店发货,仔细看产品文案,有“美之扣”家的之类的中文字样。估计是一个代工厂的东西,跑到意大利就变成进口产品了,再回国就从25.8变成38.7还不包邮了~~
当然,也可能同一个代工厂的东西,出口版的品控会严格一些?哪位有兴趣研究的同学,如果两边都买了,可以来发篇原创科普一下~~
※悲剧了~~哈哈哈,刚刚从淘宝极有家自有品牌区,搜索到美之扣这个牌子有专门的微波炉防油罩,还带蓄水导流槽的!我刚买的东西就过时该淘汰啦。晕死……
旗舰店卖得只剩下16.5cm的最小号了,只能找第三方的分销店了,注意售价在40.5元或以上的,才是25cm直径的。横截面图:
它的原理图是这样的:
(示意图都来自商家)
就是边缘有一个U型蓄水槽,能把水蒸汽收集起来,避免落入碗中导致串味。当然以后清洁的时候必须把这个凹槽翻开来才能洗干净,但不管怎么说都是一种改进。
如果不想要这种蓄水槽的话,美之扣还有一种叫塔吉锅的玩意,看起来就是不能折叠的千团精工的防油罩~~
(原理图就是题图,也来自商家旗舰店)
这玩意涨价到89的原因是下面那个锅也是硅胶的,而且会一起卖给你。啊,没钱了,没法买来作进一步的体验了。只能先收藏了……谁去买的话写个原创来反馈一下吧……
本文结束,谢谢观看
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