夏日特饮推介——就是要冰爽无限
西历2015年6月22日,使徒放鸽子没来,但是时光荏苒,2016年的夏天马上要来了!
当你睡了一晚上早晨起床,或者顶着大大的太阳回到家中,又或者洗完一个热水澡,有没有想来一罐啤酒,
然后任由喉咙里因为愉悦而不自觉地发出感叹,享受着这人间至福~
这篇文章就是想赶在夏日袭来之前,向大家安利LZ喝过的、在喝的一些很适合夏天喝的饮品。文中大都是很常见、很容易买到的饮品,就先从Misato桑最爱的啤酒开始了。
1、啤酒篇
先跟LZ一起来喊三遍:夏天就是撸串喝啤酒的季节啊~
既然是夏天,那咱就撇开厚重的波特乃至世涛、IPA,撇开三料甚至四料啤酒,暂时推荐些清爽的小麦、白啤~
YEBISU 惠比寿啤酒
LZ还未喝过Yebisu啤酒,把这个放第一位纯粹出于对Misato桑的情怀使然(咦,为什么是这个表情,但想到Misato桑时心里确实满是伤感啊)。
全小麦酿制和特选酒花,良好的口碑,这款酒应该有不错的品质。浴后就着罐子来一口冰镇惠比寿,模仿Misato桑长出一口气,爽得眼泪都要出来了,暑气立马退散——LZ一定要在日本这么干一回!
Kirin 麒麟一番榨
既然都是日本品牌,就把麒麟放惠比寿后面一起介绍吧~同样100%麦芽酿造,麦芽度11.2°P,酒精度4.1%vol,有一定麦香的同时又很清爽,很不错的工业啤酒,很适合夏天饮用~
Hoegaarden 福佳白啤酒
麦芽度11.7°P,酒精度4.9%vol,倒入杯中酒可以看到丰富的白色泡沫,闻到丰富的果香、麦芽和香料的香气,入口后香气马上充斥口腔,搭配肉食能在夏日提供充足的能量。
Hoegaarden 福佳Lemon & Lime Radler
Radler就是啤酒+柠檬苏打水,而上面这款就可以看成是福佳白啤兑柠檬苏打水了。白啤的小麦香气稍稍削弱,柠檬的酸甜更加突出,非常适合夏天冰镇后当啤酒饮料喝。当然酒精度也削弱到了3%,不管是味道还是酒精度都更加适合不胜酒力的人饮用~
Karmeliet 卡美里特三料啤酒
夏日啤酒推荐里的唯一一款三料啤酒,麦芽度20°P,酒精度8.4%vol。之所以放在这里推荐,是因为在LZ喝过的所有三料啤酒里这款印象最深,既然福佳都到场了,那怎么能缺少卡美里特呢。
三料啤酒一贯味道馥郁、饱满、厚重,水果、香料、麦香的味道会在入口时接踵而至,其中卡美里特在蜂蜜、水果的香甜和麦香上尤为让人印象深刻。另外,酒标上优美的花体字、温暖的小麦色调和富有生活气息的收割麦子的图画,也让人看了心生温暖、放松下来。夏天很容易食欲不振,味道浓郁的卡美里特是提振食欲和精力的上佳选择!
VEDETT 白熊啤酒
这是一款来自比利时督威酒厂的啤酒,麦芽度11.6°P,酒精度4.7%vol。这款啤酒酒体澄黄,泡沫洁白,由于未经过滤,酵母会让酒体稍显浑浊,入口有着一股麦香,随后是柠檬和橙子等柑橘类水果的香气,让夏日也多了一丝清凉~
La Trappe 踏坡白啤酒
来自荷兰La Trappe的修道院(Trappist)白啤酒,可谓是超豪华卡司!(大雾)
即使背负着修道院啤酒的名声,这款白啤酒也还是让人喝起来倍感轻松愉悦。略微浑浊的金黄酒体散发着诱人的麦香,入口后有着蜂蜜的香甜和水果和麦香交织的复杂香气,随后香料的香气会在口中舒缓地蔓延开来。这款修道院白啤确实是白啤中的上乘之作,也很适合在夏日的夜晚边吹着吊扇乘凉,边偶尔小酌一口。
Corona 科罗娜
通过《速度与激情》让这款墨西哥啤酒在全球声名鹊起,麦芽度11.3°P,酒精度4.5%vol。酒体清澈金黄,是硬汉在夏日的不二之选(大雾)。
经典的喝法就是在瓶口插上一瓣青柠(注意是青柠,也请不要像第三瓶那样放一整个);也可以像喝龙舌兰那样,瓶口抹点盐——但即使是重口的LZ也没尝试过抹盐,有试过的值友请告诉LZ这是什么体验。
Desperados 亡命之徒 龙舌兰味啤酒
LZ没喝过龙舌兰,但是很中意这款啤酒的味道。虽然酒精度达到了5.9%vol,但酒中添加的柠檬酸和龙舌兰香料完全掩盖了酒精的部分,给这款酒带来了很特别的清新口感。第一次喝的时候很有一种“矮油,不错哦”的感觉,在察觉到之前半瓶就已经下肚了。
夏天迎着大太阳回家后,拿一瓶冰镇的Desperados,再挤点青柠汁,吹着空调喝着这支啤酒,简直是最高的享受~
泰山原浆啤酒 7天鲜活 小麦白啤酒
超大号的720ml瓶就彰显着山东人的豪爽,直接从啤酒桶灌装的原浆、只有7天保质期,也让开瓶时就能体会到名字里的“鲜活”。德国口味的小麦啤酒,精选小麦、配料无大米,尽管只有10°P的麦芽度,但不管是闻起来还是入口都充满了麦香,只有3.3%vol的酒精度也让夏日撸串时可以尽情享用无压力。
只是由于原浆的“鲜活”特性,相比于其他啤酒,这款啤酒的购买稍稍受限。京东的店铺仅支持部分城市的全程冷链配送(LZ这里就不支持配送),但是也可以求助万能的淘宝,不少来自当地的店铺可以满足大家的口腹之快~
Tsingtao 青岛啤酒经典10度
青岛啤酒采用德国工艺,麦芽度10°P,酒精度4%vol,不知道是不是加入了大米的缘故,麦香味比较淡。去年喝了不少小麦、三料啤酒之后喝青岛10度时,感觉就只有很水的感觉;喝了一冬天的特度和黑啤,最近天气转热时刚一喝青岛,才发现麦香还是挺宜人的。
炎炎夏日,比大多处国产水啤味道更好的青岛,也是撸串时开怀畅饮的不错的选择。
金啤酒(Blond)
另外还有不少品牌的Blond(金啤酒)也很值得推荐,譬如上图的企鹅啤酒(Veddet Extra Blond)、踏坡金啤酒(La Trappe Blond)等等,透明金黄的酒体让人心生愉悦,口感简单清爽,很适合在夏日饮用。只是感觉香气、口感上稍欠(shui),就不一一列出了,有兴趣的值友可以自行发掘。
2、葡萄酒篇
阿尔萨斯雷司令
LZ喝过的雷司令中,印象最深的就是在阿尔萨斯借宿时女主人(中国人)餐前推荐的雷司令,尽管只有7欧,但果味浓郁,酸甜可口,搭配自制沙拉和男主人(法国人)做的地道火焰薄饼是再好不过的了。
阿尔萨斯的雷司令富含桔果、桃子等水果香气,色泽金黄,口感饱满;德国雷司令果味偏向青柠,酸度较高。不管是哪个雷司令,都非常适合夏日冰镇后餐前或者佐餐饮用,酸味敏感的LZ更偏爱阿尔萨斯的雷司令。至于水准,百元左右的雷司令品质差别并没有红酒那么大,都是酸甜可口、佐餐佳品,就不做具体品牌推荐了。
胖胖鸟赛美容长相思白
之前在值友@葡萄周末 的系列文章里mark下的,LZ还未尝试,用值友原话就是:
“果香浓的不要不要的新西兰长相思,跟酒标上漫画的描述一样,这款酒的香气是肥硕的,近乎虚假得,非真实的香。还好入口没有太大的反差,西番莲,百香果的味道闻得到也喝的着。夏天冰着喝,比吃西瓜还爽呢。”
这描述,看着就流口水了有木有~
Martini 马天尼起泡酒
酸甜可口的马天尼起泡酒非常适合在夏日冰镇后饮用,注意不要用红酒杯之类的宽口径杯子,最好用白葡萄酒杯、香槟杯之类的口径较小的杯子,有利于收束酒中的气泡和香气~
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒轻快的味道和口感适合任何菜式的佐餐,可爱的桃红色和轻快的口感也非常适合夏日饮用。
除了冰镇后直接饮用外,桃红葡萄酒也任由你发挥创造力,制作各种鸡尾酒及“原创”饮品。
桃红葡萄酒饮用时不像红白葡萄酒“局限”那么多,水也没那么深,张大妈经常推的卡维留里、宝黛、意大利之花等等都值得一试。
3、运动饮料篇
LZ不是运动Boy,功能饮料涉猎不多,只喝过为数不多的品牌。其中Monster Energy的喝过一些,而且留下的印象很深,这里特别推荐大家在夏日尝试以下两种口味:
Monster Rehab 柠檬茶功能饮料
Rehab柠檬茶味有着红茶的香味和柠檬的酸甜,在家有条件的话可以加入冰块和新鲜薄荷,会让口感更好,味道更赞。另外这个口味是“怪物”里面不多(唯一?)的不带气的饮料,不用有涨肚的担心~
Monster Punch Energy 功能饮料
Punch Energy算是“怪物”里面的水果风味饮料,饮料是瓶身“PUNCH”的那种红色,看了就很提神;主要果味来自于苹果汁浓缩液,另外还有柠檬酸和少量的芒果泥、红莓泥、樱桃汁浓缩液、香蕉泥,组成了让人在炎炎夏日也会超想喝的果汁味饮料~当你被高温狙击得昏昏沉沉、口渴难耐的时候,一瓶“怪物”饮料让你瞬间精力MAX!
安全提示:成人每天咖啡因摄入最好不要超过300-400mg,而这两款“怪物”饮料每罐都含160mg的咖啡因,请适量饮用!
POCARI SWEAT 宝矿力水特
LZ没喝过宝矿力,推荐这个也只是忽然想起了泉水姐姐。不管怎样电解质水也挺适合大量流汗的夏天的,顺便推荐ZARD给宝矿力唱的广告曲《心を開いて》~
4、软饮料篇
零度/健怡可口可乐
再怎么被归为垃圾食品,但说到饮料怎么能少了可口可乐!炫酷的银色/黑色包装,零糖分、零卡路里,也让你喝得时候少了那么一分负罪感,却也保留了大部分的味道和口感。以及大家都知道的,冰镇后更好喝哦!
当然不在意热量的话,还是推荐普通的可乐的,正如皮特在《老友记》里的台词一样,“It’s no fat, it’s no sugar, it’s no dairy…it’s no good. Throw it out.”。
ps:个人对百事还是可口的选择无所谓,不过都觉得罐装的回比瓶装的好喝一点,大概是因为罐装的不像瓶装的可以拧上盖子、不得不短时间内喝完,可乐里的碳酸还没跑掉的缘故吧。
芬达
相比于可口可乐之于百事可乐,家人对芬达的喜爱更是远胜美年达。夏天吃着麻辣火锅大汗淋漓之时,来一口冰镇的芬达,酸甜的橙味简直直击要害,爽得不要不要的。
另外不管是冷藏后单喝,还是混合红酒等其他饮品来DIY饮料,都是极好的,可算是全年家中常备~
酸梅汤
LZ喝过最好喝的酸梅汤就是和LP在西安回民街从一个老太太那儿买的酸梅汤,西安那热成马的夏天,来一杯冰镇酸梅汤,简直从头爽到脚!后来买过几袋连字儿都没有透明袋装的回民街酸梅粉,在家总是冲不出当时那个味儿了。但不管怎么说这个酸梅汤还是挺好喝的,乌梅、甘草等原料也让这个饮料消暑解渴属性max,绝佳夏日饮品!
IKEA 宜家浓缩饮料
LZ只买过小红莓味儿的,据说接骨木的也很好喝,所在城市有宜家的可以直接去买,没有的话求助淘宝也可以(据说宜家马上要开设网购服务了,乌拉)。
浓缩果汁的好处就在于“方便”,买来放冰箱里,想喝的时候凉水一兑就可以了。宜家的东西水准普遍较高,这个浓缩果汁也是好喝又解渴,夏日必备~
屈臣氏柠檬浓浆
作为柠檬汁控,怎么能少了屈臣氏的柠檬浓浆~和宜家浓缩果汁一样,这款屈臣氏柠檬浓浆也是直接兑水就出成品,味道很正,酸酸甜甜的柠檬汁在夏天绝对是生津止渴利器!
5、茶水
茶水的消暑解渴功效也不小,不过LZ不喜欢在夏天喝热饮,因此茶也不做过多推荐了。但是下面这款Rooibos(路易波士)茶不挑水温,是LZ一直都很喜欢的一个口味:
立顿的三角包Rooibos(路易波士)。
没有找到购买链接,就放一张图给大家长草吧。这个可能确实不容易找到,图还是Bing来的,想尝试的值友可以买其他品牌或者散装的路易波士茶,淘宝很容易找到。
路易波士茶由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质,早已博得了喝茶人们的喜爱。 南非与日本的科学研究更证实,路易波士茶含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量,更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶,路易波士是完全无咖啡因的天然饮品。
LZ之所以喜欢喝这个口味,倒不是看重了丰富的营养成分,主要是平时把茶包放杯子里接上开水之后,经常懒得起身把湿哒哒的茶包扔到垃圾桶,或者忘记把茶包拿出来。而不少口味的立顿茶包泡久了之后,茶水就会发苦发涩。但是这款口味的茶就不会出现这种情况,不管泡多久,喝起来都没有不好的味道、只有诱人的香味。泡久了、晾凉了也好喝,LZ这种粗枝大叶的人就中意这样的茶包。
另外立顿也有扁平纸袋茶包的路易波士,但三角包的茶叶品质要好得多,续两三次水之后味道还是很明显,而纸包的是泡一次就该扔了。大概是因为前者装的是茶沫、后装的是茶叶,这样一来性价比反而比纸袋茶包还要高了。
6、Water
啊哈哈,不知道看到这里的值友是不是大跌眼镜了,不过LZ也没在开玩笑。
以上介绍的所有饮品不管从外形、口感还是味道,都远胜白开水,但通常含有过多的酒精、咖啡因、糖分(热量)、食品添加剂等等,对特定人群的健康可能会有负面作用。
而白开水可谓是“万金油”,适量饮用的话消暑解渴的作用也不小,而且对任何人群都十分适宜。如果觉得只喝水有点没味道的话,泡一点柠檬片、薄荷叶增加点风味,那都是极好的。所以在文章的最后,还是要单独提一下这种最健康、最万能的夏日“饮品”。
Detox water
说到这儿,就不得不提到之前在国外大热的Detox water——健康排毒水。
其实这个所谓的“排毒水”就是把水果等原料切块、切片,然后再加入蜂蜜等调一下味,制成的富含维生素的饮品。
值得注意的就是瓶子一定要用透明的——这饮料之所以大热的重要(唯一?)原因,大概就是颜值高了。另外还要注意自制饮品的DIY程度很高,但也不要什么奇怪的东西都往里放,不然很有可能会出现味道奇怪的东西。薄荷、浆果类水果(草莓、蓝莓、红莓)、梨、柑橘类水果(柠檬、橙子、西柚)等,味道酸甜,富含维生素等营养物质,另外颜色鲜艳、视觉效果很好,都是自制饮品的绝佳的选择。
同样的,在夏日饮用时,冷藏更佳哦!
===========尾声分割线===========
没什么需要总结的东西,想说的内容都在文中了。
写这篇文章的目的和之前的每一篇文章一样——大家一定都有自己习惯已久或者刚刚发现的好喝的饮品,LZ已经把自己那点不多的存货晒出来了,大家也别藏着掖着,评论区里安利出来你常喝的饮料吧 ~
温馨提示:过两天银子就过期了,不介意就朝LZ砸过来吧
bujiedao
校验提示文案
3Kenneth
校验提示文案
bassmax
校验提示文案
Dyondl
校验提示文案
小小小冰晶
校验提示文案
比较丶菜
校验提示文案
小诗晶
校验提示文案
Yokomi
校验提示文案
章鱼丸子啊
校验提示文案
宫保鸡丁盖浇饭
校验提示文案
微型黑洞
校验提示文案
拜托了剁手
校验提示文案
kevinyaiba
校验提示文案
在你隔壁我姓王
校验提示文案
巴斯老爷
校验提示文案
白发悠悠
校验提示文案
DevilsBlue
校验提示文案
消失的海岸線
校验提示文案
天使不爱美丽
校验提示文案
naotohan
校验提示文案
Che小车
校验提示文案
yawner
校验提示文案
-Lee
校验提示文案
儒雅痞
校验提示文案
bujiedao
校验提示文案
naotohan
校验提示文案
3Kenneth
校验提示文案
章鱼丸子啊
校验提示文案
天使不爱美丽
校验提示文案
消失的海岸線
校验提示文案
Dyondl
校验提示文案
Yokomi
校验提示文案
DevilsBlue
校验提示文案
bassmax
校验提示文案
白发悠悠
校验提示文案
巴斯老爷
校验提示文案
小诗晶
校验提示文案
在你隔壁我姓王
校验提示文案
比较丶菜
校验提示文案
kevinyaiba
校验提示文案