做为一个赣南人从小到大一直接触的-山茶油,它是不正经的,超纲的食用植物油。
它在我们赣南老表心中,已经神话了,用了上千年,大多不是正经用途。他是正而八经的食用油。但是因为产量少,山茶树都在山上,采摘不易,做为食用油以前我们吃不起。但是即使吃不起每家都还是必备一两瓶。这就是因为它的非正经用途了。
购买理由
作为一种食用油,它明显超纲了。在我们赣南,家里的小宝宝用这个涂屁股,防止红屁股;皮肤有小伤口,也会涂,好得快。哪里撞到变青和红肿了,也用这油涂;作为一种高端食用油,这些用途简直会让省外的人莫名奇妙。它的正经用途也不少,做月子时的专用食用油,恢复的好且快;小孩的辅食油,营养丰富;老年人及胖子等三高人群的推荐食用油,因为0胆固醇;村里豪门的食用油,因为贵且好!
外观展示
使用感受
还真的是使用感受,不是食用感受,吃的次数不如用的次数。从小用到大,喉咙痛含一口,感觉比药都好用。后面工作了,才买来吃,但也不是一直吃,是跟其它油混着吃。纯正的山茶油有股茶油的清香,以前土榨的还有点苦味,现在用新的工艺物理压榨的就没这个苦味的,炒菜还挺香的,让人食欲大振。
总结
做为一个赣南人,向省外人推荐赣南特产,我第一时间想起来的就是这个,只是因为它实在是好。就是相比花生油和菜油它会更贵些。土豪请忽略后面这句话!
现在市场上橄榄油很火,但是相比山茶油,不管是从营养方面还是从实用方面,在我心中都比山茶油差不少。山茶油高烟点,炒菜无烟,对煮菜的人更健康,不用吸入油烟。
下次再讲一下山茶油为什么有的贵有的便宜,因为工艺的不同,压榨与浸出工艺。
龙亩
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老西
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