老口味梓缘面粉馆出品，隔壁小王能否延续美味？

湖南各地都有吃粉的习惯，米粉基本可以代表湖南早餐的整体形象，作为省会城市的长沙，这几年更是粉店不断更新换代，不少老店都纷纷开了新店或迁址新开。

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老店之一的梓缘面粉馆，一直是比较受欢迎的粉店之一，特色的干包菜肉泥、酸菜蒸肉、肉饼蒸蛋、毛氏红烧肉、红烧牛肉靠着过硬的烹饪和调味在长沙粉界站独树一帜。但是老店总有老店的问题，位置不好找，座位少，经常人满为患，环境一般之类的。周末带家里猫咪去复查后，原本是和小姐姐约了一起准备去吃梓缘面粉馆出品的新店，然后小姐姐放了鸽子，所以只能和开车带我去医院的朋友一起去了。

单从名字上来看就很潮——隔壁小王，嗯，还好不是隔壁老王。位置也不是太难找，在开福区秋月路北辰三角洲奥城D2地块的十字路口的转角，如果再说明显的地标就是去光合作用面包店时候左转那个路口上。

门脸不大，但很好认，时髦的纯黑烫金招牌，门上一个发光字的粉字，和周边能清楚地区分开来。

6张桌子，大概20人左右，店面不大，店里装修也比较清爽，一般网红店的风格，不买粉直接改买甜品也都没问题

墙上放着上个世纪七八十年代的一些旧物，但是我觉得还是不刷白用就以原有样子可能会好点

桌上的立牌表明了自己是老牌新店

厨房就在最里面，是敞开式的，全程看得到厨房

店里的餐品基本和梓缘面粉馆一样，该有的都有了，干包菜肉泥肯定是要吃的啦。点单的时候如果点的是粉除了会问吃圆的还是扁的这个基本流程外，还会问你粉是正常量还是多一些，如果点的是面的话会问你面要硬一些还是煮的软一些，比较贴心啦。

干包菜肉泥和梓缘的外观一样，吃一口，没有梓缘那么重的调味

包菜做的刚刚好，吃起来不会太干，肉末好像少了点，所以油脂味稍差了一点，但是粉很不错，于是吃一口粉，一口菜，一口汤，吃的很是过瘾

朋友点的是青椒炒肉，万幸是辣椒并不太辣，不然朋友要哭了，这个调味就有点重口了，不过还好是汤面，不是拌面。

总的来说，隔壁小王的出品还是有梓缘老店口味的风格，完全一样是不可能的，调味而言整体都淡口一些，服务也比老店的要好，喜欢浓油赤酱的还是去梓缘老店会合适些。下次来买面包时候，会再来试试干包菜肉饼和拌粉类的再吃吃看，最后你问我值得不值得去？看碗就知道了。