喝点小酒 篇十二:20款不同口味迷失海岸测评,一款可以入门的精酿啤酒!

2019-12-03 20:57:27 34点赞 255收藏 38评论

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距离上次发稿已经快3个月了,不得不说作为一枚码字爱好者实属有些懈怠,之后我会鞭策自己把之前没发的都发出来。今年开始到现在已经差不多喝了300多款啤酒了,有贵的要死的,有口粮可以敦6、7个的。下面就分几篇来说说我这一年喝的这些款啤酒,外加几句点评,因为文字太多所以不一一详细介绍。

20款不同口味迷失海岸测评,一款可以入门的精酿啤酒!

如果问我哪款酒作为入门款,我会毫不犹豫的推荐迷失海岸,我喝过20款迷失海岸,从小麦、艾尔到世涛还附加一些增味,可以说这个品牌把精酿的款式做的很全面了。再有这款酒的性价比着实的很高,如果没记错的话像快艇IPA京东有时候价格再69元/6个,然后还能叠加满减活动再叠加全品类的优惠券可以做到更低。

1、迷失海岸海鲸小麦

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

价格应该在69元/6个左右,单卖的话15元/瓶,很基础的小麦啤酒,麦香也很淡,说实话啊如果选择喝小麦的话,这个价格有些贵了,进口的比利时福佳白绝对是小麦口粮当一不二的地位,注意要比利时进口的福佳白,国产的和韩国的味道欠佳。

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选用比利时酵母、多种麦芽酿造。通过添加高品质的橙皮芫荽散发出清新怡人的果香。

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2、迷失海岸机械大鲨鱼小麦IPA

酒精度:4.8%VOL 原麦汁浓度:10.5°P

有股小麦风味的IPA,其实对于IPA来说可以附加的味道太多了,一款小麦风味还是很适合入门的,不苦可dun。

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它保留了现在的我们最喜欢的特点:干净、清爽!从它身上你可以找到比利时白啤的所有特点。酒体饱满、未经过滤让它更加滑润,芫荽的暗香又使他与众不同。

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3、迷失海岸象神IPA

酒精度:6.5%VOL  原麦汁浓度:14.5°P

很美式的一款IPA,开瓶有柑橘的香气,入口之后有些青草风味,也有一些荔枝的味道,苦味不重酒体薄,杀口感一般。可以说是一款比较平衡的啤酒了。

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这是一款酒花香浓郁酒体饱满的IPA,是为真正的啤酒爱好者量身定做的。它的高酒精度和来自哥伦比亚的酒花苦度完美平衡。用了大量的威廉麦特和世纪酒花,收口有很舒服的酒花干香。

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4、迷失海岸黑八世涛

酒精度:5.8%VOL 原麦汁浓度:13.7°P

闻起来还是有些巧克力的气味的,如果硬说会有咖啡的味道也可以,不过很淡。甜味很高,会伴有焦糖的感觉在口中浮现,很标志性的酱油味很淡,不是仔细喝的话应该很难发现。适合入门的一款世涛。

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黑八世涛不是为虚弱的心灵准备的,它像黑色的地狱,勇敢而又粗野。但是它留给你的味觉体验是其它世涛无法比拟的,烘烤的麦芽和浓重的酒花香会让你欲罢不能。

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5、迷失海岸花生酱巧克力牛奶世涛

酒精度:5%VOL 原麦汁浓度:13.8°P

酒体要比黑八的感觉浓郁些,但和黑八一样泡沫消散速度比较快,味道中喝出了太妃糖和焦糊味,口感不算醇厚,总体来说是一款中等水平的世涛吧,作为口粮酒也不差。

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拥有午夜般黑色的酒体,加入了乳糖酿造,产生了饱满的口感和浓郁的甜味,伴随着咖啡、焦糖、太妃糖、李子、葡萄干和烤花生的味道,形成了完美的平衡,易饮度极高,对于世涛发烧友和普通爱好者皆宜。就好像液体布朗尼融化在了酒中,每一口都是满满的花生酱与烘焙咖啡豆的香气。

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6、迷失海岸亡魂IPA

酒精度:7.0%vol 原麦汁浓度:14.5°P

一款比较重口的IPA,开瓶后柑橘香气明显,倒入杯中泡沫丰富,酒体较重呈琥珀色,入口层次丰富,余味有苦香。这款的话还是有些重口了,如果接受不了IPA的伙伴们不建议畅饮哦。

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充满了一股来自淡色麦芽的浓郁香气,多朗多酒花的融合使其拥有热带水果的风味和美妙的水果香气,是那些(“酒鬼”)的热衷酒品。

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7、迷失海岸迷雾快艇IPA

酒精度:8.7%vol 原麦汁浓度:18°P

如果亡魂IPA不能接受的话,可以试试这款,想比亡魂IPA来说这款快艇IPA的可接受度要高一些,不过苦度微高。琥珀色酒体,泡沫不算丰富,但是散发出酒花特有的清香,持续性一般,香气不丰富,但单纯柑橘味道很令人愉悦,和入口后的口感形成很鲜明的对比。

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迷雾快艇是一款真正的IPA风格啤酒,苦度达到了80BU,但是丰富的麦芽和香气会平衡这一切,正如任何一款优秀的IPA应该体现的那样。这款啤酒让你享受到大量干投卡斯卡特,世纪,水晶奇努克和西楚啤酒花带来的浓郁松针和柑橘香气,是IPA粮酒的不二之选。

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8、迷失海岸迷雾快艇双倍IPA(30周年黄金版)

精度:7%vol 原麦汁浓度:18°P

这款是迷失海岸30周年出的特别版本,我喝这款的时候没有和普通版本的快艇搭配着喝,不过这款的就花香味要更浓郁一些。

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迷失海岸酒厂是一家被古老的红树林包围的酒厂,紧邻加州海岸位于堡 Fogcutter Double IPA县下属的历史古城美丽的尤里卡。这里一边是陆地,一边是太平洋站在酒厂高处跳望远

1989年,我(Barbara Groom)选择了拥有着百年历史木质结构的城堡成立了方,海天一色,让迷失海岸酒厂,不知不觉迷失海岸走到了三十周年经过三十年的发展现你忘却所有的烦恼。

如今的迷失海岸已经成为了在美国前二十名的精酿酒厂,以其卓越收获了万千消费者的选择和信赖我们很高兴酒厂迎来了三十岁的日同时更加重要的事情是感恩。感谢每一位支持迷失海岸的朋友们是你们的热爱使迷失海岸越来越好。


9、迷失海岸海鲸三倍IPA

10.2%vol 原麦汁浓度:20°P

三倍是我在迷失海岸中最喜欢的IPA之一,这款酒的酒花儿香味可以用炸裂来形容,苦度也是达到了前所未有的高度,如果你觉得双倍已经很苦的话,那么三倍就不要考虑了,而且有个小建议,如果要喝的话一定要低温喝,回温之后的苦度会增加。

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使用了西姆科,马赛克,和西楚啤酒花单独进行干投,每桶酒花投放量达到了7磅,释放出惊人的苦度和香气,并且和高达10.2%的酒精度很好的融合。

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10、迷失海岸幽灵浑浊IPA

酒精度:6.7%vol 原麦汁浓度:14.5°P

如果说迷失海岸中选择一款当做口粮的话,那我会毫不犹豫的选择幽灵浑浊IPA,口感细腻泡沫丰富,光是看着浑浊度就很nice,而且没有三倍那么苦,却又很平衡的在酒体和苦度,香味和杀口感中做以平衡,不可多得的一款口粮酒。

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新英格兰风格浑浊IPA配载了大量的啤酒花,具有爆炸性的柑橘和水果的香气,以及明显的香橙葡百香果和蓝莓气息。搭配大麦,燕麦片和东海岸艾尔酵母带来丝滑的质地和果汁般的口感,外观是朦胧的金黄色。

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11、迷失海岸小野猫琥珀艾尔

酒精度:5.5%vol原麦汁浓度:12.5°P

这款琥珀艾尔会有焦糖的味道,不过很淡了,入口有麦汁的甜,中段有麦芽的香,并一直延续到收尾。苦味的表现比较单一,没有过多的惊喜感。

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小野猫琥珀艾尔是一款用烘烤的焦糖麦芽酿造的口感饱满的琥珀艾尔。色泽丰满、酒体醇厚让你回味无穷。

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12、迷失海岸商业区棕色艾尔

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

这款酒棕色透明,酒体微黄,泡沫还不错。香味以焦糖味主,会有些咖啡的气味。入口之后很淡,只有比较明显的焦糖,坚果的味道一丢丢。酒花儿和麦芽的表现都不是很明显,也谈不上平衡之说。

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商业区棕色艾尔啤酒是一款标志性的棕色艾尔啤酒。它的黑色但却不像波特或者世涛那么沉重的酒体,契合了所有品酒者的需求。轻微的酒花香夹带着来自英伦焦糖麦芽的香甜巧克力味道,伴随你的美好时光!

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13、迷失海岸大白鲨小麦

酒精度:4.8%vol 原麦汁浓度:10.5°p

泡沫不是很持久,倒入杯中不久就消散了,淡黄色酒色,酒液浑浊。淡淡的麦芽味加上乳酸的酸味。麦香首当其冲,气泡感较强,有着甜橙香精的味道带着乳酸的酸味。有点小麦的酸的感觉

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它保留了现在的我们最喜欢的特点:干净、清爽!从它身上你可以找到比利时白啤的所有特点。酒体饱满、未经过滤让它更加滑润,芫荽的暗香又使他与众不同。

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14、迷失海岸独眼水手淡色艾尔

酒精度:5.2%vol原麦汁浓度:10.6°P

可以说是一款很标准的IPA了,香气适中,泡沫不算丰富,杀口感略弱,些许的柑橘味道。入口之后的柑橘香味要比闻的时候浓厚一些。酒体还算轻快有些清苦的草本味道。

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这是一款看似普通的啤酒,但是适合每一个人。他们在淡色麦芽的基础上添加了维也纳麦芽和小麦,调配出了浓浓的麦芽味。煮麦汁过程中使用的三种酒花卡斯卡特、世纪和西楚,也被用在了后期的干投,为这款酒提供了浓郁的美式酒花风味。

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15、迷失海岸覆盆子味棕啤酒

酒精度:5%vol 原麦汁浓度:12°P

这款酒的酒体颜色很深,倒入杯中首当其冲的是覆盆子的香味,气味比较清爽好闻。入嘴之后有微弱的口味,酒体也没有闻起来那么浓,可以说会伴有一些果味,但是寡淡的酒体还是支撑不了那么就的回味时间。入门的话去尝尝就好了。

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这款酒很像迷失海岸商业区棕啤:平顺、滑润、而又富含巧克力香气。加入了新鲜的覆盆子水果,果香浓郁,这款非常适合那些想寻找一些不同的爱酒者。

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16、迷失海岸西瓜汁小麦

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

西瓜的清香很快的就会扑来。入口感觉不到酒精的存在,西瓜,小麦的味道,沙口感不重,好像在喝一款加了水的西瓜汁,微苦。

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这是一款添加了新鲜西瓜汁混合酿造的水果味小麦啤酒,小麦和西瓜汁的融合让这款酒果香浓郁,同时也保持了小麦啤酒该有的干净清爽的特点,酿造过程未经过滤使口感更加纯正。

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17、迷失海岸甜瓜汁小麦

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

和西瓜汁一样这款是添加了甜瓜汁的小麦啤酒,但是口感比较寡淡,缺少特色。入口基本就是微苦带甜,不建议尝试哦,会失望。

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这是一款添加了新鲜甜瓜汁混合酿造的水果味小麦啤,和甜瓜汁的融合让这款酒果香浓郁,同时也保持了小麦啤有的干净清爽的特点,酿造过程未经过滤使口感更加纯正。

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18、迷失海岸橘子味小麦

酒精度:5.5%vol 原麦汁浓度:13.7°p

比起甜瓜汁来说这款柑橘的气味要弄一些。琥珀色酒体,没有小麦啤酒的浑浊,泡沫持续时间较短,更不用说挂壁了。入口会有柑桔的味道当然也会伴随一丝丝苦味,和之前的水果味都差不多,还是有些寡淡。

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这么说吧:当你在一个陌生人的大房子里举办的重要聚会里,如果你被逮住,这款酒将是你可以牛饮的选择。把小麦和水晶麦芽完美融合酿造,在炎热的夏日,它会给你一个干净的收口,可以成为一个经典。柑橘的香气让你第一个在聚会里跳跃起来。

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19、迷失海岸草莓汁小麦

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

泡沫可能是倒的快的原因泡沫很重,草莓独特的香甜味很容易扑鼻,可惜入口之后回味不多,淡淡的草莓味,口感也很一般。

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这是一款添加了新鲜草莓汁混合酿造的水果味小麦啤酒,小麦和草莓汁的融合让这款酒果香浓郁,同时也保持了小麦啤酒该有的干净清爽的特点,酿造过程未经过滤使口感更加纯正。

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20、迷失海岸杏汁小麦

酒精度:5.0%vol 原麦汁浓度:12°P

杏汁和甜瓜的感觉有些类似,能闻出些许气味但是酒体很淡,与其说是啤酒不如说是果汁,但是也没有果汁那么甜,只是微甜入口。

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这是一款添加了新鲜杏汁混合酿造的水果味小麦啤酒,小麦和杏汁的融合让这款酒果香浓郁,同时也保持了小麦啤酒该有的干清爽的特点,酿造过程未经过滤使口感更加纯正。

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划重点环节:

可以尝试:迷失海岸商业区棕色艾尔啤酒、迷失海岸小野猫琥珀艾尔啤酒、迷失海岸独眼水手淡色艾尔啤酒 

可以口粮:迷失海岸花生酱巧克力牛奶世涛、迷失海岸迷雾快艇双倍IPA啤酒、迷失海岸幽灵浑浊IPA 

如果喜欢不如去品尝全系列迷失海岸,入门真的没话说。

码字不宜如果觉得不错,还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈,谢谢支持!


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