初一暑假:不爱学习的儿子,却爱上下厨
初中的第一个暑假,放假前小九信心满满地制定了一系列暑期计划。
原以为到了初中他终于可以自觉了,没想到后面状态一整个稀碎:不仅跟小学里一样不自觉不肯做作业学习,还比小学里更不服管教。
为娘内心十分无奈,更有几分焦灼,毕竟初中不比小学,如此不学习,可如何是好?
但说啥都没用,还是放过我自己吧。要明白,每个人都有自己的弯路要走。
不过,小九经常想做饭,而且越来越能独立完成制作。这一点,还是多少令我安慰:至少娃将来不会饿着自己。
这一个月来,小九做了好几顿饭。
先是第一道薯片鸡翅。奇奇怪怪的搭配,可见他平时看平板时美食视频没少看。
图片再是一锅奶油烩饭,忘记拍照了。这个饭虽然味道不错,但他做得夹生,我要教他怎么把饭做熟,他还不听,说就是要把米饭做成夹生的。他爸倒是应和了他一句,说这道菜原版确实是夹生饭,但人家那个米跟我们的不一样。
后来小九愣是自己吃掉了大半,我还担心他消化不良,结果他啥事都没有。
第三道菜他做了鸡汤泡饭,煮鸡汤的鸡肉捞出来还拌了鸡丝,可惜我又没拍照记录。
第四道菜,他做了罗宋汤。不过这次的汤做得更像炖菜,汤汁没那么多。
图片第五道菜,他做了奶油炖贻贝。贻贝他洗了一半之后就求助我让我帮他洗,我接过任务后洗了一小时,特费劲。
这道贻贝吃了顿晚饭之后,还剩一点,第二天早饭他还用来做了意大利面。
图片第六道菜,小九做了酸辣泡椒牛蛙。
图片小九喜欢吃牛蛙,第一次他买了打算自己做的,但由于他害怕大火油溅不会爆炒,所以我怕他做不好,让他爸做了。他爸做了红油版。我和小九吃着觉得不过瘾,就都自告奋勇后面再我俩每人做一次。
于是,后来我就做了一版豆豉紫苏味的。小九最后做,做了酸辣泡椒味。
图片第七道菜,小九做了泰式打抛饭。味道是真不错,感觉比外卖点的还好吃。
图片第八道菜,小九做了海鲜烩饭。这是道最硬的菜。光几样海鲜收拾就很费时间,别说还得熬高汤。所以他从下午2点多就开始做,一直做到了5点半。中间我就给他剥了下熟虾的虾壳,其余全都是他自己独立完成,连贻贝都没再让我洗。
图片由于之前洗贻贝和夹生饭给了我不好的印象,这次的海鲜烩饭他想做了好久都被我拒绝,直到前两天才勉强答应给他买了材料做。
好在,这次海鲜烩饭,他既没让我收拾海鲜,也把饭做熟了,也算是一种成长进步了。
从我家小九的成长经历来看,只要家长不过分插手孩子的事情,孩子从小感兴趣的事情他就能一直做下去;不感兴趣的事情,家长怎么努力引导或逼迫,他都很难坚持下去。
我家小九从小对美食感兴趣,六七岁就想自己做饭,我就给他买了一套小灶具做。
图片他也对画画写字感兴趣,只有这两样兴趣班他从没抵触过,一直在上。
图片而弹钢琴、乒乓球、游泳这些,他都是学了一点或者学会了就再也不想碰了。
看着他在厨房忙碌的身影,看着他新完成的画作,我的内心终于有被安慰到:即便暑假不学习有可能掉成绩,但至少像他这样能用心做好一餐饭、画好一幅画的孩子,相信未来一定能好好照顾自己、认真对待生活。
其实做父母也不过是期望孩子一辈子能好好生活而已。
