让时间更慢一点——德龙 家用滴漏式咖啡机

前言

生活中就需要提升一点品味，学会让时间更慢一点用来细细评味生活。在星期天自己一个人坐在阳台上晒着冬日的太阳，喝一杯自己煮的咖啡实在是太惬意了。对于咖啡来说我喜欢原味的尤其是滴漏咖啡，相比较美式咖啡的千篇一律来说，滴漏咖啡根据咖啡豆、水温、时间都是产生不一样的变化从而刺激自己的味蕾。滴漏咖啡可以自己来冲，也可以使用滴漏咖啡机来冲，使得更能激发咖啡的味道。

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在双十二的时候自己就买了一台德龙 家用滴漏式咖啡机。德龙，意大利主要的小家电生厂商之一，始创于1902年的意大利的特雷维索，从一间手工作坊开始， 20 世纪 50 年代，德龙集团正式成立，主要为其他的公司供应取暖系统的零部件。 20 世纪 70 年代公司公司开始推出自己品牌的产品。现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。其产品涉及多个领域：咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列、空调/空气净化系列、清洁/熨烫系列，业务遍及全球80多个国家。(摘自搜狗百科)

产品

外包装盒全是英文介绍，正面是德龙 家用滴漏式咖啡机产品渲染图，右上角的德龙logo图案，该产品总共有黑色、白色和红色可供选择。另外在双十二购买时还赠送了一包已经磨好的咖啡豆。

包装盒的侧边有对德龙咖啡机的详细介绍也都是英文表示 看不懂。

在咖啡机拿出来之前咖啡壶与主体是用硬纸板隔开固定，防止在运输过程中碰撞挤压。与其他滴漏咖啡机外形相比相差不大，以及咖啡壶配上主体。用黑色塑料材质搭配金属材质，使得格调有点提升，在金属材质正面有德龙logo图案。

在主机侧边有配水位指示3刻度能够装水650ml大概一次可以制作出5倍咖啡可以与家人一起共享。在主机与咖啡壶之间用球形相接处顶在一起防止咖啡液的流出。在底部有2个实体按键用来开启以及调节咖啡口味用的。

德龙滴漏咖啡机配备有咖啡粉量勺，一次的量大概在10g左右方便计算水与咖啡粉配比。而咖啡壶的壶嘴设计在倒咖啡液时非常流畅，不会流出。

再来看主体内的过滤网网孔细密从而不需要使用咖啡滤纸，但有一个问题就是使用过后由于色素使得滤网变色不易清洗。

使用

水是加在水箱里会自动加热，而我一般咖啡粉与水的配比为1:13左右出来的味道最好。还需注意一个问题就是咖啡粉倒入滤网中后需要用手轻碰使之铺平。我是用的磨豆机是小飞马牌简单好用。

咖啡粉铺平

制作一杯咖啡的时间大概在5分钟左右，我观察热水从导管里是喷出来的，而不是缓慢均匀的流出，这样会造成部分咖啡粉过水不均匀造成味道上偏差，以及没有对咖啡粉进行焖蒸的过程，不能完全激发出咖啡的味道。

咖啡制作完成之后如果一次喝不完的话，德龙滴漏咖啡机在底部有自动恒温功能，能够使咖啡保持在理想的温度状态即使是在冬天也能喝一杯热腾腾的咖啡。

对于清洗滤网来说，由于咖啡色素的问题即使是清洗干净也会有色素遗留在滤网上。

喝完之后咖啡杯里剩下来的咖啡渣

总结

优点:

1.价格相对来水369元是能购接受的，外观简约做工比较精良；

2.操作简单，最多一次能够制作出5杯左右的咖啡；

3、在咖啡壶与主体之间的防滴漏设计确实不错；

4.底部有加热设计能够在冬天也可以喝上热腾腾的的咖啡。

缺点：

1.在滴漏过程中没有焖蒸的过程，以及热水是喷出来的；

2.滤网在清洗时会遗留有咖啡色素；

3.外包装全是英文介绍有点水土不服。