宅人笔记（二）薯片PK赛现在开始～一些主流薯片品尝杂谈

创作立场声明：这是一篇初级吃货的杂谈，这几桶薯片够我吃几天了，欢迎大家踊跃交流

大家好，我是野火烤地瓜，现在宅在家里守阵地，省钱省油省口罩。今天跟大家聊聊这几天跟薯片的故事。

话说作为一个年龄30+的糙老爷们，平时还算是挺注意管住嘴的，去超市逛便利店基本也是充当热量表监督员的角色。但是偶然的机会，最近便利蜂搞活动，薯片第二个半价，于是就欣然购进了五桶比较主流的薯片，拉一场PK赛，自娱自乐，回味一下儿时的味道

一、薯片的前世今生

薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。1853年春天,海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天,他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑,他将马铃薯切成像纸一样的薄片,在热油中油炸,然后撒上调料。本来想开个玩笑,没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

看着就诱人

目前国内商超比较常见的品牌主要有乐事Lay's、可比克kebike、品客pringles、上好佳、盼盼panpanfood、好丽友等等，工艺也分为油炸和非油炸，今天我们有型请到了5位嘉宾来参与今天的活动，掌声欢迎

二、三大品牌和五种口味

话不多说，先上图，给大家来个合影

能看出我心中的最爱吗

首先向我们走来的是乐事Lay's品牌家族，今天有三名选手参评，他们分别是原味薯片、翡翠黄瓜味薯片和吮指红烧肉味薯片，真的是一个比一个重口。薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。片片刻刻有乐事！

我就记得那句“停不了的乐事”

第二位也是薯片届的大佬级人物，你看他那销魂的两撇胡，他就是品客Pringles。说起品客，他是我对薯片的最初记忆，大概是上世纪90年代中期，一位爸妈下海比较早的同学送给了一桶，从此打开了我对零食的新理解。这次他选送的是酸乳酪洋葱味薯片（听这名字有种不太好的预感），让我们期待他的表现。

我觉得这就是个长了毛的洋葱

最后一位选手，来自宇宙中心太极国，可以说是最近薯片届的后起之秀，靠着非油炸的招牌迅速蹿红。没错，他就是来自🇰🇷的好丽友Orion薯愿，今天派出的选手是红酒牛排味薯片（好吧，我坦白，我嫌他家番茄味的太酸没买），且看这次能否一战封神。

三、包装颜值很重要

不得不承认，现在是个看脸的时代，尤其是对于已经被打入junk food行列的薯片，能博得消费者多看一眼就多一分售出的机会。

色彩明快，字体舒适

乐事家族的包装风格比较符合当下简约扁平化的审美风格，特点突出，色调明快，标志性的小黄帽也跟自己的品牌logo遥相呼应，给人以很强的秩序感。地瓜评分：8分

扑面而来的美式风格

品客大叔家的包装感觉进入到21世纪以来就没怎么变化，可能是对自己的味道太自信了，不怕巷子深薯片高台跳水的图案也暗示了自己有蘸酱风味的特点，算是主题突出了。地瓜评分：7分。

有没觉得很紧凑

最后是好丽友薯愿选手，这牛排棕的底色挺切合主题的，邮戳写产品特点也是满满的韩范元素，配上一大块厚切牛排，让人一看就有种想大快朵颐的感觉。不过说实话，你们不觉得这整个包装画面有点挤吗？地瓜评分：6.5分。

四、好吃才是王道

说了半天，薯片作为休闲食品，好的味道能够讨好舌尖才是他们的最终任务，好的艾瑞巴蒂，我们吃起来

目测就风格迥异

乐事家族的三位选手，虽然同出一门，但味道差别很大。第一口吃的是原味，咸香味十足，盐度适中，能够吃出马铃薯本身的原香，挺不错的。第二口吃的是翡翠黄瓜味，甜咸口味，入口有一种淡淡的清香，比较爽口，我不知道为什么很多人像接受不了香菜一样接受不了这个味道，但我的舌头很坦白，这个为从小就是我的最爱。第三口吃的是吮指红烧肉味，只能说名字起得很到位，薯片本身被浓郁的粉料包裹，入口肉香满溢，真有种家里红烧肉的感觉，还真有种舔手指头的冲动，但是吃了一片我就有那么一点油腻感了。

地瓜综合评价：原味8分，翡翠黄瓜味9分，吮指红烧肉味6分。乐事家族成绩取平均分7.7分

品客大叔依旧没有内部塑料盒

品客大叔这一片下去，挺让我惊讶的，因为我也确实没有吃过这个味的。怎么说呢，味道层次相当丰富，入口的感觉首先时马铃薯特有的原香和咸鲜的味道，咀嚼两下后能明显吃到洋葱的味道，当我正在考虑酸乳酪的味道在哪里的时候，就在下咽的那一刻，舌头后部传来了信号，没错，就是那种类似酸奶的味道，真的挺奇妙的，忍不住又补了几片。可能因为工艺的差异，品客的薯片相交于之前的乐事家族，少了紧密感，取而代之的是如同美式牛仔般的粗犷之感，讨喜讨喜。地瓜评分：品客酸乳酪洋葱味给9分。

他家薯片长相最周正

好丽友薯愿其实没什么期待，因为这些年吃的太多了，不过出于公平考虑，还是细细品了几片。由于是非油炸的缘故，他家的薯片入口有那种马铃薯淀粉特有的甜味，牛排的味道是那种淡淡的感觉，口味偏清单，但是这牛排有没有配红酒或者拿红酒腌制过，我是真吃不出来。地瓜综合评分：好丽友薯愿红酒牛排味7.5分。

五、设计的细节很重要

当今这个竞争激烈的年代，各家厂商都在细节上下足了功夫，都想让消费者了解到他们满满的诚意，我们来看看今天这些选手是怎么做的。

这个小抽屉我觉得很有必要

乐事一直沿用的这个抽屉设计个人觉得贴心又实用，既解决了用餐时薯片的放置问题，又能有效防止薯片在运输过程中的磕碰问题，毕竟谁都不想吃渣渣薯片。地瓜评分：乐事细节+1分

品客大叔对自己很自信

品客大叔更多的是在包装上下功夫，小热气球含蓄地说明自己在国际市场的占有率，顶盖封纸也是印满了自己的品牌logo，整体下来就透露着大牌的气质。我还发现了一个奇怪的现象，虽然没有采用乐事同样的抽屉设计，但品客的碎片率并不高，薯片在罐内毫无保护地叠罗汉放置，可能跟本身质地偏硬有关吧。地瓜评分：品客大叔不加不减，这项为0分。

家族招牌包装

最后是好丽友薯愿，他家的优良传统就是采取内部独立包装，一桶两小袋，这种包装方式必须给点个赞，方便保存又方便携带，同时也最大程度保护了薯片的完整性，不过唯一的缺点就是容易被朋友舍友同事蹭走一包，我的薯愿，不，咱俩一人一包。地瓜评分：好丽友薯愿+1分。

六、总结及其他

通过几个维度的PK，最终的结果是：乐事家族8+7.7+1=16.7分，品客大叔7+9+0=16分，好丽友薯愿6.5+7.5+1=15分。大家分差都不算大，乐事家族派出三名选手，胜出不出意料。品客大叔为我们展现了特别的味道和大佬的风范，老当益壮。好丽友薯愿作为新星，前途一片光明，相比也圈粉无数。

其他方面，还剩个价格，之所以没说主要是没什么差距，以我在便利蜂下单的价格，乐事和好丽友薯愿都是8.9元一桶，品客稍贵，10元一桶，但分量是110克，比104克的乐事和好丽友薯愿多几片，基本都在一个层次。

以上评测，纯属自娱自乐，也都是个人观点，欢迎各位值友爱好者交流拍砖。非常时期，大家都在家宅好，静等春暖花开