评测

那些便宜又好喝?为什么喝高度?常年喝汾酒,让咱老西儿来评说。今儿个汾酒横评来一波。

2023-03-30 12:00:00 108点赞 90收藏 190评论

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之前看到网友写的买酒口诀,就存在记事本里,这次专门PS加工一下,弄个图出来,各位可以下载下来发到微信里,然后收藏到微信收藏夹里面,什么值得买和端木先生陪你到永久。

我小时候是山西大同度过滴,现在定居天津。正经小时候不喝酒,大了之后碰上局儿,多少得整口。今天拿家里现有的汾酒来个横评,这进嘴的东西每个人感受略有不同,但是总的方向不会变。不至于把清香尝出来酱香。下面咱开始~

评测汾酒评测汾酒

青花20

这波青花20购于京东,去年12月出厂,375ml规格,53°。当时买了两个礼盒一共四瓶。▼▼▼

普通礼盒普通礼盒

有人说500ml规格的比375ml的好喝,我认为是心理作用。▼▼▼

正面正面

正面汾,背面酒。▼▼▼

背面背面

虽然比不上青花30~50,但是从20开始这个瓶盖就开始讲究了。▼▼▼

银色瓶盖银色瓶盖

点评:国家第一次“四大名酒”评选就有汾酒。虽然定义为清香,但是汾酒整个系列品尝之后还是能从气味及口味中感受到各种不同。从青花20开始,酒体芬芳许多,入口之后会感受到非常的干净,没有其他的杂味,非常的柔和,但是并不耽误酒香的浓郁,纯粮感十足。汾酒的绵甜醇正这个酒很有代表性。有42°的青花20,我没尝试过,对低度无爱。

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老白汾

老白汾购于天猫超市,这是单瓶买了4瓶。大概一瓶一百出头。▼▼▼

这外观。。。。。这外观。。。。。

朋友之中有人喜欢叫这泥坛汾,其实并不是,正热八经的瓷坛,整个造型突出老白汾的“老”字。背面还印着本古书,汾酒企业文化。这个造型已经二三十年了。▼▼▼

背面背面

外盖是个酒盅。垫了层纸缓冲防止磕碰。这个酒盅比较糙,不知道是碰豁儿了还是崩瓷儿显得比较沧桑,是不是画面搭配个孤独老者独饮比较合适?▼▼▼

一人一盅省事儿了一人一盅省事儿了

点评:老白汾喝起来没有青花20那么纯净,但是依然很柔,入口绵甜,回味悠长。老白汾的入口清香和青花20比差一些,但是我还是觉得很好喝。能玩转几十年不是白来的。

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蓝瓷汾


巧了,这个蓝瓷汾我也是买了两盒,4瓶。购于京东。▼▼▼

正面正面

你别说,这个瓶子还挺好看的,蓝配金高级,瓶口金色的环型设计的真好看。背面也有一本古书。▼▼▼

背面背面

我只是奇怪这个就为什么叫蓝瓷汾,这明明是个玻璃瓶呀~▼▼▼

瓶底瓶底

点评:我先给他改名蓝玻汾,瓷啥瓷,想碰谁?闻香入口还是可以,依然有绵甜有清香,汾酒特有的豌豆复合香气他都有,但是咽下去之后就差点了,回味短,略微有苦味。

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黄盖玻汾

上次买了一箱6瓶,还剩三瓶,这个酒这几年涨价有点多,动不动50多块,40出头是好价,40以下是特价。正面看两个标签带点黄,是不是看起来以为好多年了?它就那样,估计产品设计包装的时候就是希望有这样的错觉。▼▼▼

正面正面

汾酒的配料是不变的,、高粱、大麦、豌豆。▼▼▼

背面背面

隐约的图案是牧童遥指杏花村▼▼▼

背面背面

老家还有几瓶之前的老酒,也是黄盖,没这么长,是铝盖。现在的黄盖汾都是塑料盖儿。▼▼▼

盖子盖子

点评:这凡事就怕比,不比的时候我带出去和朋友们喝的时候,反正一边吹牛X一边喝,大家都觉得挺好喝,干脆利索,咔嚓一饮而尽的感觉。这一比确实和前几位差不少,这种绵柔是带着冲的绵柔,绵里藏针,后味短且发苦。

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总结

今天评完我觉得要把口粮酒升级一下了,得从玻汾提升到老白汾了。价格是贵一倍,但是又不是每天喝酒,顶多一周一次。说说为什么喜欢高度白酒。拿上文那个蓝汾举例子,非常像之前喝过的乳玻汾,可以说是乳玻汾的同风格升级版。但是那个是48度,这个蓝汾53度,这5度的区别,能感觉到酒体蕴含的香味物质会更多一些。不然为什么青花50是65度的。65度原浆没掺任何水,蕴含的最多的香味物质没有被稀释,没有被过滤的时候被损耗掉。如有不明请在评论区留言,我将知无不言。也请分享你的心得帮助我和其他人。喜欢该系列文章的值友请关注点赞收藏以备以后查看。如果你的朋友有这方面的需求请分享给你的朋友。

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