午饭分享：萝卜海带丸子汤+洋白菜粉丝炒虾仁

大家好，今天分享两道做了很多遍的家常菜，绝对下饭又健康。

第一道：萝卜海带丸子汤

自己剁的肉馅，比绞肉机出来的口感嫩，我选用的是肥瘦相间的猪肉，加入料酒、生抽、一点点老抽、蚝油、盐、五香粉、淀粉，搅拌均匀，然后少量多次加入白开水，一个方向搅拌至上劲出现黏糊状。然后白萝卜切丝，凉水下丸子球，水开后加入萝卜丝、海带、虾皮煮约五分钟，加入适量盐，关火，淋入香油，香菜和醋就好啦。

第二道：洋白菜粉丝炒虾仁

虾仁去头去壳，冲洗干净，洋白菜切小块，粉丝提前煮熟。起锅热油，炒虾仁，炒熟后盛出，然后葱姜蒜炝锅，下洋白菜，炒软后加入虾仁和粉丝，加一些水不要太多，继续翻炒几下，加入生抽、盐、鸡精，炒匀就可以出锅啦。

非常健康又好吃的两道菜，快做起来吧！



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