江苏喝酒怪象,酒桌上不常见梦之蓝,反而多是这3款“廉价酒”
导读:江苏喝酒怪象,酒桌上不常见梦之蓝,反而多是这3款“廉价酒”
从经济发展方面看,江苏已经是公认的发达地区了。这里经商的人非常多,时间久了,白酒就成了必不可缺的社交工具。小小一瓶白酒,让桌上的氛围瞬间就活跃开来了。不少人对江苏人都有着刻板印象,感觉他们很少喝酒,酒量也不太行。但是事实上,在这种氛围中成长起来的江苏人,酒量怎么可能会差呢。
所以别看江苏人温温柔柔的,实则喝起酒来一点也不输山东大汉。庞大的白酒需求,加上当地优越的自然环境,使得江苏也有着不少知名好酒。比如梦之蓝、双沟大曲、分金亭等等,都是当地比较出名的白酒了。
在这当中,梦之蓝的知名度当然是最大的。不少重要宴席上,几乎都能看到它的身影。由此,很多人就理所应当地认为江苏当地的人日常都是喝梦之蓝的。但是事实显然不是这样,就像贵州人不常喝茅台一样,江苏人的酒桌上也不常见梦之蓝。那为什么会出现这种喝酒怪象呢?
大约是以下2点原因:1、梦之蓝的整体价格较高,用作日常口粮酒大材小用了,而且大部分人也舍不得;2、白酒的选项太多,现在足不出户就可以买到任何省份的好酒,选择多的情况下,江苏人当然也就不用再局限于梦之蓝了。
那么,江苏人不常喝梦之蓝,又常喝什么酒呢?其实是下面这3款“廉价酒”。
第1款——分金亭
分金亭是江苏本土酒的一大代表,也是江苏人常喝的低端口粮酒。比起不少高端酒,它更能得到江苏酒友的青睐。
它的酿造历史能够追溯到1984年,就算比起现在的很多大牌,它也是老牌酒了。并且大家不知道的是,这款白酒其实也曾红火过。它刚出现的时候就引起了不少风波,可以说是一炮而红了。喝起来是明显的江淮派浓香风格,绵甜丝滑,入口浓香。
第2款——蒸台坤沙酒
很多没喝过这款酒的朋友,看到这款酱香型白酒的第一印象都是很廉价。因为在大家普遍的认知中,酱香型白酒就是得贵才好,不贵的酱香型白酒都很有可能是粗制滥造出来的。这款100多的价格,就有着1000ML的容量,更符合大家心中对廉价白酒的定义了。
不过从白酒本身来看,只能说这确实是偏见了。因为这款白酒用的正是传统的12987酿造工艺,懂酒的人都知道,用这种工艺酿造要投入的成本是巨大的。为了保证效果,就连选用的原料都只能是经得住蒸煮的优质小红粱。
所以说这款白酒肯定是十分优质的,而且口感上也不会差。因为经过了6年时间的存放,几乎能抵上一款老酒了。酒中没什么刺激性气味,喝着酱香味也很明显。
第3款——金品沱牌
沱牌酒在全国内都是比较有名的,但是说到底真正有名的是舍得酒。低端产品得到的资源是非常少的,宣传做得少,就连包装大多也看着非常有“年代感”。不过不管外表看着有多“廉价”,它终究是川酒的六朵金花之一。
它在酿制上比较独特,一般的浓香型白酒原料多为五粮,但是这个却是六粮的。而且用了大麦作为发酵剂,口感更是显得独一份了。酒香幽雅细腻,余味净长。
这3款“廉价酒”其实不止在江苏地区受欢迎,在很多地方都是很受喜爱的。所谓的“廉价”并不代表它登不得台面,反而是指它的性价比十分的高。作为大多数人的口粮酒来说,都是很可以的了。
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