那些“记忆中”的上海名小吃 篇十三：人很多，味道一般，仍有特色的“鸿瑞兴”

前言

魔都又开始滴滴答答的下起秋雨，一下子把人从夏天带到深秋，凉意十足。工作日最后一天的中午，仍在外面游荡（整天需要在外跑的工作，是没有季节、不管天气的），今天在上海八万人体育场这里。那么今天就"安利"给大家，我个人比较喜欢的一家上海口味的点心店吧。他们家2~3楼的炒菜也很不错，除了人多以外。这家店，开了也有很多年了，但应该还不到10年。

可能有值友要说了，好像上面的标题写着口味一般啊，为什么还要推荐呢？我说的口味一般，是因为他们家1楼点心店的可选择的范围很多，却没有真正一样是非常独特的，可以让我专程为了它，去一次品尝的，这个与我这个系列之前的完全不太一样。但是去他们家，除了堂吃以外，还有其他特色，听我慢慢说来。

位置

坐落于上海体育场里面，所以这个位置非常不错。下雨天，没有拍他们家招牌。

堂吃部分介绍

1楼的大厅就是吃点心的地方，中午时分，这里排队的人很多，哪怕外面还下着不小的雨。大约排了20分钟的队，终于快轮到我点单了。这里是先点单，然后入座的。看看我身后仍在排队的人。

而已经拼桌开吃的人也几乎是满的。不过基本上不需要专门等位，等你点的东西上来的时候，基本上都可以入座了。

店里也推出自己推荐的点心，不过有点上当的感觉，因为我点了一个我之前没吃过的点心。所以以后提醒各位值友，商家推荐什么，基本上就“避开”什么。

在魔都，这个价位的点心已经算是非常“良心”的了。各式各样的品种，绝对让你挑花眼。

如果你经常在附近活动，推荐办一张储值卡吧，方便之余还有额外一点点小优惠

我的会员卡

因为我经常吃，所以今天就选了1样之前没吃过的——鲜虾锅贴

对了，买完单后，记得自己拿餐具

竟然与时俱进，支持美团外卖了？住在附近的小伙伴有福了。晚上不想做饭，或者想吃宵夜，在支持外送的中式点心里，算是一个不错的选择了。

又等了差不多10分钟，第一道点心终于上来了。为什么要用第一道呢？我又没有要求分开上。

但一看到这个外观，就知道——坏了，点错了！

这就是售价17元/份的，商家主推的鲜虾锅贴啊！你好意思说自己是锅贴？这明明就是煎饺好不好？锅贴外面撒葱？这个又要给一个差评，好吃的锅贴是不放白芝麻、青葱的。捡起来，翻过来看看他的底，底薄、不硬、不焦。想了一下，如果叫“煎饺”，估计老食客们，就不会点了尝试了。

咬开看一下，虾仁倒是蛮大一只，不过是海虾（不是河虾），而且是冷冻过的虾仁。不知道，它怎么好意思被叫“鲜虾锅贴”，鲜味不足，虾仁如果算鲜虾的话，锅（煎）贴（饺），实在是偷梁换柱的典范！

小馄饨是第二道，汤底真的是高汤的味道，喝了一些汤，后续嘴巴也不会有干的感觉，应该不是靠味精调出来的味道。小馄饨勉强及格吧。

最后上来的是鸿瑞兴小笼，7元/6个。之前在2楼点餐时，经常吃。蒸点专用纸，比用蒸点专用硅胶垫，感觉上好多了，至少是一次性的，不用考虑卫生问题。

热气腾腾的小笼，总是容易让人食欲大开。从褶皱数量上和形态上看，点心师不太注重外观，蒸的火候也稍许有些过，当然也有可能一堆蒸笼放上去蒸，这一笼在最底下的位置。上面的熟了，下面的就有点过了。小笼看起来，没法看到里面的汤汁&肉馅，面皮有点厚。

汤汁倒不是很多

肉馅没有腥味，这点不错。肉馅里面酱油、料酒也没有放。关键一点，这家店的小笼不甜，我相信应该会满足一些不太喜欢甜味的顾客。

说实话，真的让我吃撑了！看一下熟食区的情况，工作人员每个人都带着口罩、手套、围裙、专用衣物在操作

免费续面，对于某些大胃王来说，这是加分项。看一家店好不好，还能观察一下每位员工工作时的状态，至少在这里，每个人脸上都洋溢着一些喜悦。那应该不会差到哪里去。

出来后，看看仍然长长的队伍。

外带区

这里的特色就是，很多点心可以外带，当然是生的。我刚进去的时候，结账区，人很多，吃完出来的时候，人少很多。

有黄桥烧饼系列

2楼的冷菜，这里也一应俱全

半成品区域。我最喜欢的花卷馒头，卖完了。

烧麦还有，买2盒回去，明天早上蒸一下，给娃当早饭吃，就不用出去买了。

还有各式糕点，具有本地特色的，条头糕、赤豆糕都很不错（跟沈大成的有的一比）

生的小馄饨、春卷等等

总结

平民化路线，还算卫生干净的点心店，可选择的余地很大，味道比较随（没）大（特）流（色），但是外带区却是给它增色不少。支持外送，又让它变得更有竞争力。如果你在周边生活、工作，或者偶尔来上海体育场、万体馆这里看各类演出，这家点心店是不错的选择。2~3楼的饭店，反正我生日也在那边办过，年夜饭也在哪里订过，就知道是非常符合上海人胃口的一家店了。

我抓紧时间赶在周末下班前写完。晚上又要加班了，把下午几个小时的进度赶回来。魔都的雨下个不停，害得我另一篇原创已经“停”了好几天了，不过因此也增加了好多内容。放个预告的图片