入厨房 出厅堂 小身材 媚娇娘：BRAUN 博朗 MR4050 多功能手持式搅拌机 实战体验

查询了色魔张大妈，博朗料理机的推荐并不多，价格低者如 BRAUN 博朗 MR400HC Plus ... ，价格高者如 再特价：BRAUN 博朗 MR... 。

博朗：1921年在德国法兰克福奠下基业，德国博朗以精致的设计缔造出一个又一个经典，成为德国设计的典范。旗下10大类200多种产品涵盖男士剃须、女士脱毛、美发护发等，成为全球小家电巨头。德国博朗的产品曾经荣获60多项红点设计大奖，现代气息、简约、纯正和高品质正是博朗的风格。

德国博朗的宗旨延伸至今，已成为独特的博朗设计理念Braun Design，可归纳为八个坚持，即:1.创新、2.品质、3.实用、4.美观、5.简洁、6.细节、7.经典、8.环保。

不过，博朗本身亦处于多变状态，从1984年至2005年，博朗公司被吉列公司收购为子公司。2005年，吉列公司被宝洁公司（P&G）收购，博朗公司也成为宝洁公司的子企业。2012年9月，宝洁公司又将博朗转让给德龙公司。

楼主购买的是博朗 MR4050多功能手持式搅拌机，产地为西班牙。购买时间已经是很遥远的事了，当时国内电商尚未成大气候，楼主n前还在人间天堂工作时，于当地的电器专卖店（类似于国美）购买的，花了不到五百元，至今已服役接近9年时间。期间，主要用于打“肉、生姜、米饭、花生粉、果汁”。还有不少功能有待继续开发。这款机器似乎很保值，现在的售价还是在500元区间。

[商品：德国博朗 (BRAUN) MR4050 多功能手持式搅拌机]

晒单提纲：

1. 主机及配件一览；

2. 近距离围观搅拌机主机；

3. 近距离围观搅拌机料理碗；

4. 近距离围观打蛋器；

5. 继续围观搅拌杯和固定支架；

6. 搅拌机电机配合料理碗、搅拌机、打蛋器工作状态；

7. 实际使用效果；

8. 点评分割线。
   

一、主机及配件一览表

======================================直接上图===========================================

先插播官方广告。包装清单。楼主购买的机器原装包装盒是长条形的，画面很素雅，不过因为梅雨天气导致纸盒霉变，只好丢掉了。开箱啥的，其实没有特别看头，关键还占用资源。

原包装提供的无纺布袋还在。这个无纺布袋比一般的无纺布袋质量要好不少，换上一般的无纺布袋，不用一两年时间肯定自己分裂成八大块。这个袋子，一样用了n年，还是没有任何毁损的迹象。

全家福。这就是长条形的原由。搅拌机、打蛋器（被搅拌机压在身下呢）、350ml食物料理碗、600ml搅拌杯、固定支架（好像京东新款没这个配件）。

从固定塑料盒上取出全部物品。搅拌机主机、料理碗、搅拌杯、打蛋器、固定支架。

二、近距离围观搅拌机主机

配色为蓝白双色，中间稍鼓，中间部位是蓝色的要线，其实这也是上下两部分的分割线。这身材，亭亭玉立，除了腰线稍微粗了点外，真的没啥好吐槽的。

搅拌机电机、搅拌器链接处，有两个左右方向的小三角。这个就是分离提示标志，分离电机与搅拌器很简单，任意往左或者往右拧开就是。结合处采用了弧线造型，曲线婀娜多姿。搅拌器中间有合缝线。

搅拌器电机下端蓝色部位，有一个凸起卡扣，搅拌器上端部分，有对应的凹槽，两者卡合到一起，就在一起合体了。两者的质量很好，用了这么久，仍然没有出现松动的迹象。

搅拌器电机部分，中间的黑色圆圈（姑且称之为固定器）是与搅拌器、料理碗、打蛋器链接的关键所在。

搅拌器部分。中间的不锈钢顶端有一个塑料十字卡扣，用来和搅拌机主机中间的固定期合体的。

搅拌器不锈钢制刀头，刀头一字形，刀头端有弯折，并不是特别锋利，不过搅拌东西并不含糊。

搅拌机电机部分，天蓝色的配色比较漂亮，个人甚为中意。正面，上方是开关按钮，第一个小的是低速按钮，下面大的是高速按钮，用大小区分低高速，很形容。按钮下方标注了“BRRUN”商标，还用图标形象揭示了本产品的几个功能（西红柿酱、切割洋葱蒜头、果汁饮料、奶昔）。下面紧接着的就是机器的功耗：400w。下面蓝色部分，标注了全部的认证标志。

电机部分下端各种认证标志，当然也有电机头的型号：4193，产地：西班牙。这张图似乎可以看到电机的不锈钢组件。——现在京东销售的此款机器标注产地为波兰。

机器下方的搅拌器有加贴中文标签和国内“ccc”认证标志。这两个标贴很牢靠啊，都这么久了也没见掉下来过。

电机头手持部分采用了磨砂半透明设计，浅蓝色，手感极好。上端是一个突起嘴巴，电源线从这个突起嘴巴引出来。

电源为两脚插。标志密密麻麻的，中间下端的标志为生产日期：2005年3月，骚年们，你们看出来了吗？

——中间下端圆圈，里面的数字(05)对于年份，手表十二点对应月份（有三个点凸起，就表示3月份）。

三、近距离围观搅拌机料理碗

好吧，图片上传系统，你赢了 （这张图楼主在电脑里面已经调整为竖向，这个上传系统也特有个性了，喜欢调整图片方向）。

料理碗合计有四部分组成：防滑底盘、刀头、碗盖、料理碗本体。

料理碗本体，最上面一圈有三角形凹槽，中间部分为圆形，下端采用了规则的变形（更方便搅拌食品），底部中间位置则是刀头固定金属扣。

不锈钢刀头，很坚固（用了很久，没有出现缺口啥的，当然，楼主也没有用来打骨头之类的东东）。采用弯月造型，底部中间有一个小圆孔，是和料理碗底部的金属扣链接用的。固定刀头的是塑料，也因此出了个小问题。

固定刀头的塑料由于长时间使用，出现裂痕了。估计这固定刀头的塑料撑不了太长时间，还好德龙集团接手后这款产品仍有售，所以还是可以在某宝找到此款刀头。与刀头相反的地方是十字卡扣。

刀头的裂痕还是蛮严重的。

料理碗碗盖。有517的数字标注，不明其意。盖杯口处有规则的突起的小三角形状。

与刀头上端十字卡扣接驳方式。碗盖和料理碗本体之间，利用碗盖的卡扣和料理碗的底部金属扣，可以将刀头牢牢固定住。

这个就是碗盖和料理碗本体，碗盖的凸出三角型与料理碗本体的三角型凹槽是一一对应的。不过它起的作用是方便两者合体避免机器使用时出现横向位移，而不是卡住碗盖。

碗盖的上方。也有十字卡扣，这是和电机链接的，外面的圆弧塑料，采用了同样的曲线造型，以配合电机的弧形。——这个设计稍微有一点弊端，对于家里没有洗碗机的童鞋而言，要清洗这个碗盖的凹槽部分，稍微有点难度。楼主已经洗过了，污渍还是有一点残留。

此外，碗盖因为是乳白色塑料制造，所以，时间长久后，会有染色的小麻点出现。这张图应该可以看到表面有很多色点，那不是楼主偷懒没洗干净，而是洗不掉 。

四、近距离围观打蛋器

打蛋器全貌，塑料+金属。

两者可以分离。

打蛋器塑料部分，有一个四方形的槽。四个边缘还有小凹槽。

打蛋器，头部有两个金属片，是对应塑料四方型槽的额外小凹槽的。

分离和合体很简单，将打蛋器插入凹槽部位，对准后用力一按，听到“咔哒”一声，固定到位，拔出时只要用点力，就ok。

打蛋器与搅拌机电机链接部分，相对料理碗碗盖而言，稍微好清理一点。

五、继续围观搅拌杯和固定支架

600ml的搅拌杯。有刻度和博朗的标志。质感很好。

底部有编号和“san”的标志。固定支架。可以固定在木板上，可以固定在墙上，也可以固定在金属上。只要有合适的工具在固定材料上开孔。楼主为了展示下效果，就临时固定在宜家购买的层架上了。

左边是挂搅拌器用的，右边是挂打蛋器用的。搅拌器可以直接放上去，打蛋器需要分离上下两部分，然后组合就能卡在右边的椭圆内。

张大妈，你的照片上传系统如此有个性，让我等情何以堪？！ 不过这么看，还算ok，起码还能直观表现放置的情况。这两个机器属于常用类型，所以通过固定支架放在厨房显眼的地方，既不占地方，又醒目，倒是挺好的设计。

六、搅拌机电机配合料理碗、搅拌器、打蛋器工作状态

（一）搅拌机电机配合料理碗

搅拌机电机和料理碗组合的状态。这个变更图片方向的动作，就有点让人觉得张大妈德照片上传系统有点老年痴呆了。

搅拌机电机未开启之前的状态。

搅拌机电机开动后，低速档位情况。根本看不清刀头了，就看见无数个圆环。

高速档位的情况，因为无论是低速档，还是高速档，速度都达到了很快，所以，这么小的图片，还真难以区别哪个图片是高速档，哪个是低速档。

（二）搅拌机电机配合搅拌机

这个是搅拌机的低速档位。圆环的边缘颜色看起来要稍微淡一点。

搅拌机高速档位状态，圆环的边缘颜色看起来要稍微浓一点。

（三）搅拌机电机配合打蛋器

这个应该是低速档位。单手握持的话，打蛋器部分还是有些晃动。

这个是高速档状态。无论高速档还是低速档，单手握持会稍微有点晃，不过很轻微，应该不影响实际操作。

七、实际使用效果

（一）搅拌机之西瓜汁篇

料理杯放入切成块的西瓜，最好去籽（不然打出来会有渣，会影响口感，不好喝）。

放入搅拌机，启动后用力往下压。如果不用力的话，搅拌机不会自动往下走，只会停留在表层。

随着搅拌机往里推进，就会看见西瓜汁水越来越多。

因为搅拌机高速旋转的缘故，造成搅拌杯内形成类似于真空的状态，可以轻松的把搅拌杯拎起来。

取出搅拌机，西瓜汁的泡沫有部分残留于搅拌机上。

打出来的西瓜汁，纯天然的，无任何添加剂。

颜色纯正，美味自然，口感，那是极好的。这个西瓜汁的味道完全取决于西瓜本身的质量，西瓜好、水分足、甜度高，则西瓜汁同样，反之亦然。

搅拌机可以全身水洗。

（二）搅拌机之葡萄篇（以下图片横七竖八、不成体统，见谅，楼主上传反复累的已经吐血三升）

刚喜好的葡萄，放到料理杯内。颗粒分明。

放入搅拌机，开动机器往下压，嗯嗯，葡萄心碎了。。。。。。

搅拌一分钟左右，葡萄已经被打得它爹妈怎么也看不出来了。

还是悬空大法好，可以轻松拎起料理杯。

搅拌完毕的葡萄汁，比较浓稠（毕竟葡萄的水分没有西瓜那么多），颜色嘛，就差不多这样。

——喝一口，四个字，酸甜有加。比单吃葡萄显得更酸。另外，因为葡萄有籽，都被打碎了，所以喝起来有点硌牙齿。

搅拌机一手掌握，食指与中指自然的放到低速开关、高速开关上面。人性化很不错。

（三）搅拌机+料理碗之辣椒粉篇

准备送搅拌机宰杀的干辣椒。

典型的羊入虎口、有去无回啊！

我发誓 ，这个方向真不是我弄的。搅拌机电机的噪音，用手机上的“sound meter”检测了一下，最高噪音为81db，还在可以接受范围内。

切割好的辣椒粉，用密封罐装起来。辣椒切割的块头很小，也比较匀称，关键是辣椒籽没有打碎掉，不喜欢辣椒籽的，有时间的话，可以慢慢挑出来。

料理碗也是全身可以水洗。

（三）搅拌机+料理碗之桔子皮篇

放入两个完整的桔子皮，左右开弓。

用的是高速档。桔子皮很快就被打得体无完肤、肢零破碎。

这个比较快，半分钟就全碎了。桔子的香味很浓郁，全部散发出来了。

当然，此款机器还有n多的功能待开发，楼主就懒得一一测试了。

八、点评分割线

1. 外观靓丽，身材修长，称之为入厨房、出厅堂的媚娇娘，应该没有什么问题。

2. 机器做工十分优秀，塑料质感很好，人性化十足，比如搅拌机手持部分采用了磨砂材质增强握力，比如手指自然的与低速档、高速档对应便于操作，比如搅拌机电机、打蛋器的可分离设计。
   

3. 搅拌机电机十分优秀，陪伴我九年的时间内，仍然兢兢业业，没有出现任何故障。电机本身的噪音很低，发热也比较小，连续用半个小时才会感觉到比较热。

4. 用料十分用心，无论是搅拌机机身的塑料，还是料理碗、料理杯，给人的感觉有档次，而不是乱七八糟的料。

5. 功能多样化，可以打肉类（不带骨头，猪皮也可以打只是打出来的块头稍大）、蔬菜类（几乎为全品类）、香料类（葱、姜、蒜、香草、芝麻、花椒、山椒、辣椒等，不建议打很坚实的香料如八角等）水果类（几乎为全品类）、鸡蛋、主食（米饭、玉米、小麦等杂粮）、花生、干酪等，可以制作奶昔、果汁、浆料、面粉、豆浆料、婴儿辅食等等。
   

6. 除搅拌机电机不能水洗外，其他的所有物件均可水洗，也可直接放入洗碗机清洗，方便清理。

7. 安装十分方便，只要轻松一拧，就可以装上或卸下料理碗碗盖、打蛋器、搅拌机等。

8. 价格方面，看到奶茶东下面有人评论是以415元的价格购买的，这个价格确实比较划算了。个人感觉450以内的价格，应该属于可以接受的范围。

9. 个人感觉有待改进的地方有两处：（1）料理碗的刀头是塑料固定的，在打比较硬质的食物时，会增加损坏的几率。（2）料理碗碗盖和料理碗之间，并非采用密封设计，料理碗不好用来打水分较多的食物或水果，水分会沿着碗沿溢出。