【深夜食堂】没有烛光的晚餐——黑椒牛排 & 鸡汁土豆泥

话说很短时间已经在SMZDM晒了两单了，今天总算等来了第二单的发布。话说还得感谢小编帮忙完善帖子，本以为第二次整的还不错，但是看完小编给精修后，才知道什么是品味。

说正题，媳妇儿突然跑过来兴高采烈地跟我说，第二单发布了，我也兴冲冲地登上SMZDM主页，发现已经好几条评论了，回复完也该准备晚饭了，于是为了庆祝第二单的发布，咱们晚饭煎个牛排吧，媳妇儿也说太好了，正在准备的时候，想起来好久都没看到深夜食堂了，于是边准备边拍照（现在相机上还有油呢），就有了下面的内容。

牛排是之前在BHG超市买的，赶紧拿出来，一定要自然解冻

吐血价，PS：是买完吐的血

吐血价，PS：是买完吐的血

不过看着生肉都止不住口水呀

这肉看着是不一样，生肉看得我口水都止不住了

这厚度还不错，一块差不多180克

这厚度还不错，一块差不多180克。我觉得一个成年男子应该够了，反正对于190斤的我来说是够了，额。。。当然还要算上我媳妇儿最后还剩了的那少一半儿

听说现磨的要好些，请自动忽略背景，谢谢

听说现磨的要好些，请自动忽略背景，谢谢

把磨撕掉，肉实际是在当中的，BHG包装的还不错。开始准备腌制了，先把水分擦干，然后撒了一层盐，再现磨了些黑胡椒，最后再抹点橄榄油，最好能腌制1H以上，我拿出晚了，解冻的时间太长了，就没腌制那么长时间

把包装膜撕掉，肉实际是在当中的，BHG包装的还不错。

开始准备腌制了，先把水分擦干，然后撒一层盐，再现磨了些黑胡椒，最后再抹点橄榄油，最好能腌制1H以上，我拿出晚了，解冻的时间太长了，就没腌制那么长时间

正在磨黑胡椒，突然发现这货和我的磨豆器好像呀有木有

正在磨黑胡椒，突然发现这货和我的磨豆器好像呀有木有，不知道能不能调粗细。。。

起锅，空锅烧热，得3-5分钟左右。PS：锅瞅着眼熟吗

起锅，空锅烧热，得3-5分钟左右。PS：锅瞅着眼熟吗

下肉，大火一面一分钟左右，是我喜欢的红芯儿。媳妇儿那块儿时间得再长点，她吃不了那么生的

下肉，大火一面一分钟左右，出来是我喜欢的红芯儿。媳妇儿那块儿时间得再长点，她吃不了那么生的

让媳妇儿摆着拍了一张，玻璃餐桌，请忽略下面的杂物

让媳妇儿摆着拍了一张，玻璃盘子和玻璃餐桌，so,,,请忽略下面的杂物

当当当当~一刀切开

当当当当~一刀切开

很鲜嫩有木有

这红芯儿，很鲜嫩有木有

全是肉媳妇儿该不干了，赶紧准备她最爱的极致土豆泥。宜家的神器

当然全是肉媳妇儿该不干了，赶紧准备她最爱的鸡汁土豆泥。宜家的神器——宜家土豆泥捣具

一定要配上黄油

一定要配上黄油

融化中

融化中

鸡汁味道的来源，之前也用鸡骨头汤试过，效果肯定没这种来的浓。话说之前在朋友家吃她做的鸡汁土豆泥，才知道有土豆粉这么个东西。懒人们也可以上

鸡汁味道的来源——太太乐 鲜鸡汁，之前也用鸡骨头汤试过，效果肯定没这种来的浓。话说之前在朋友家吃她做的鸡汁土豆泥，才知道有土豆粉这么个东西。懒人们也可以上

碾完，上面撒上一层盐，不过好像根本看不出来。。。

碾完，上面撒上一层盐，不过好像根本看不出来。。。

调汁是这样的：黄油下锅融化，然后加入鸡汁，然后根据土豆的量加水，水的多少就参考此图，然后加入黑胡椒，继续加热，开锅就行。要是水多了就加些水淀粉。然后浇到土豆上，就完成了

调汁是这样的：黄油下锅融化，然后加入鸡汁，然后根据土豆的量加水，水的多少就参考此图，然后加入黑胡椒，继续加热，开锅就行。要是水多了就加些水淀粉。然后浇到土豆上，就完成了

不知道各位看官饿了没有，饿了我的目的就达到了，还有我是刚吃饱发的。。。

PS：麻烦小编22点20发