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丝瓜鱼丸火腿肠炒制家常菜

食材：丝瓜、鱼丸、火腿肠、蒜末、葱段、盐、鸡粉、油、水淀粉

步骤：①丝瓜、鱼丸、火腿肠切片处理好备用 ②油热放蒜末、鱼丸、火腿肠，中小火煸炒出香味 ③倒入丝瓜加一勺盐翻炒2分钟 ④倒入小半杯开水，转大火煮2分钟把丝瓜煮软 ⑤淋入小半碗水淀粉咕噜咕噜1分钟 ⑥出锅撒上葱段，加一勺鸡粉调味即可

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