打工人的美食生活
创作立场声明:自己打工,自己体会。
前言
生活多苦闷,唯美食不可辜负。业余时间去打卡不同的美食店,还给人身心上的放松,不同的体验,不同的口味,感觉不错的。
东来顺
景泰蓝的木炭火锅,看起来就很有艺术感,只不过用了很久了估计,我的表面看起来有一层油。
东来顺有名的就是它的肉片,在北京一带相当火爆。看图中的刀工相当了得,吃的也是肥瘦相间,摆盘也很有章法。
摆成心型的虾滑,和细长条的面。搭配的火锅吃,很有味道。
乌骨鸡肉片,吃起来比较嫩,就是放在火锅边上,要注意化了,会粘在盘子上,上了就要尽快吃掉。
一个大大的顺字,寓意着好的寓意。
三汁焖锅
号称不加一滴水,先铺一层蔬菜,在最底下
然后上鱼片等辅料,一起要加入锅中。鱼片上面四些淋了酱汁,确保比较有味道。
这个就是三汁焖锅的灵魂,里面有店家自己调制的酱汁。用勺子一挖,很有弹性。
把肉片,鱼片,火腿片等均匀排布在蔬菜的上面,然后加上店家秘制的酱汁。号称这个焖锅不加一滴水,绿色又健康。
期间等焖锅估计要十几分钟才能熟,吃一点油炸小酥肉,味道好极了。
没一会儿焖锅就好了,果真是没加一滴水,但是看起来闷好之后就有水了,应该是蔬菜汁中带的水,居然也能闷熟。
和牛烤肉
先上木炭炉子,热值很高,坐在周边感觉热烘烘的
这个是店家火爆的科尔必思,其实好像就是乳酸菌饮料,喝起来酸酸甜甜的。
和牛寿喜烧,提前调制好的,虽然是和牛,但是是m系列中级别比较低的。
烤肉套装,排了一大盘,整整齐齐的放在一起,看起来还是效果不错的,很有食欲
抹茶小甜点,口味不错,吃了也很管饱
无菌蛋液,搭配寿喜烧站着吃,嫩得很
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