适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

2021-05-07 19:59:13 0点赞 2收藏 1评论

创作立场声明:本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

在减脂时我们经常能听到低GI这个词儿,那这到底是什么意思呢?低GI指的是低升糖指数食物,GI是升糖指数的英文缩写。一般这种食物升糖速度较慢,血糖升高峰值低,下降的速度也缓慢,所以波动性很小,有利于稳定血糖。很多减肥健身人群会选择低GI饮食,又叫“低胰岛素饮食”,可以有效提升身体代谢能力,加速脂肪燃烧,从而达到瘦身的效果。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

众所周知粗粮食物比精细米面的GI值要低,很多人喜欢将全麦面包作为早餐主食,但市售的全麦面包为了追求松软口感,全麦粉的比例少得可怜,并不能称之为全麦,那不妨自己动手制作健康营养的全麦吐司吧!制作吐司比较耗费时间,所以我尝试用一次发酵法,这样大大节省了时间,就算加入了75%的全麦粉成品口感也不会粗糙,麦香十足饱腹感强,搭配咖啡或牛奶开始启元气满满的一天吧!

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

【75%全麦奇亚籽吐司】

所需食材:高筋面包粉95克 全麦面包粉205克 鲜酵母10克 细砂糖25克 盐3克 温水180克左右 黄油25克 奇亚籽1大勺

制作步骤:

1.鲜酵母和温水混合搅拌均匀静置五分钟。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

2.在面包桶内依次放入高筋面包粉、全麦面包粉、盐和糖对角放,再倒入酵母水。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

3.揉面约15分钟后加入软化的黄油和奇亚籽。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

4.继续揉面至手套膜状态,因为全麦粉含量较高所以达不到薄膜状态。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

5.取出揉好的面团无需发酵,分成均匀的三个小面团滚圆。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

6.取一个面团擀成长舌状,由上至下卷起。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

7.顺着长度再次擀长重复卷起的步骤,剩余两个面团同样操作。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

8.将整理好的面团排放吐司盒内,放进烤箱里,下面放一盆热水制造湿度空间。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

9.发酵至吐司盒八、九分满,烤箱上火170度、下火190度预热。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

10.将吐司放进下层烤约40分钟,表面上色后要及时加盖锡纸,以免烤过火。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

11.待吐司上色均匀出炉,移至烤网自然冷却。

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

12.健康低脂的全麦奇亚籽吐司就做好了,减肥期必备主食!

适合减脂期食用的低GI吐司,饱腹感强麦香十足,健康营养无添加!

小贴士:

烤制温度和时间根据自家烤箱的脾气调节,烤好的吐司晾凉后装袋常温保存,尽快食用完毕。也可以切片分装然后冷冻保存,切记不能冷藏,会加速吐司老化。

您觉得全麦口感的吐司好吃吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载

小编注:4月22日-5月22日,参与#刷脂饮食攻略#征稿活动,分享你的高效饮食攻略,赢京东E卡 >>>活动详情


展开 收起

新良日式吐司面包粉 高筋面粉 烘焙原料 早餐面包机用小麦粉 纸包装面粉 1kg

新良日式吐司面包粉 高筋面粉 烘焙原料 早餐面包机用小麦粉 纸包装面粉 1kg

18.04元起

日本播磨之匠荞麦面原装进口播州荞麦冷面450g*2袋神明凉面条包邮

日本播磨之匠荞麦面原装进口播州荞麦冷面450g*2袋神明凉面条包邮

19.8元起

炒面日本进口五木3食酱汁炒面 日式非油炸铁板速食湿面510g*2包邮

炒面日本进口五木3食酱汁炒面 日式非油炸铁板速食湿面510g*2包邮

56元起

日本原装进口播磨之匠荞麦面冷凉拌面丸天荞麦面汁调味汁组合包邮

日本原装进口播磨之匠荞麦面冷凉拌面丸天荞麦面汁调味汁组合包邮

48元起

进口莫利熟鹰嘴豆三角豆罐头400g*3罐即食蔬菜西餐沙拉用烘焙原料

进口莫利熟鹰嘴豆三角豆罐头400g*3罐即食蔬菜西餐沙拉用烘焙原料

18.9元起

展艺 尚巧厨-展艺奶油芝士240g干乳酪creamcheese蛋糕奶酪家用烘焙原料

展艺 尚巧厨-展艺奶油芝士240g干乳酪creamcheese蛋糕奶酪家用烘焙原料

16.8元起

金爱德 长粒香米 东北大米 香米 当季新米 5公斤

金爱德 长粒香米 东北大米 香米 当季新米 5公斤

19.1元起

金沙河高筋鸡蛋挂面1kg*4袋

金沙河高筋鸡蛋挂面1kg*4袋

39.9元起

鑫龍人 盘锦大米新米2020蟹田大米10斤东北大米5kg非真空 盘锦蟹田大米5KG

鑫龍人 盘锦大米新米2020蟹田大米10斤东北大米5kg非真空 盘锦蟹田大米5KG

25.4元起

买1送1 十月稻田东北糯米江米东北大米粽子黏大米香米圆粒杂粮1kg

买1送1 十月稻田东北糯米江米东北大米粽子黏大米香米圆粒杂粮1kg

26元起

沃之稻 响水核心产区稻花香 2.5kg真空袋 盒装

沃之稻 响水核心产区稻花香 2.5kg真空袋 盒装

110.6元起

十月稻田 山西黄小米 五谷杂粮 山西特产 小米粥小米黄小米月子米粗粮真空包装家庭袋装2.5kg

十月稻田 山西黄小米 五谷杂粮 山西特产 小米粥小米黄小米月子米粗粮真空包装家庭袋装2.5kg

58.9元起

汴都铺子 荞麦挂面条脂低不含小麦粉速食健身代餐黑麦主食代餐干面条纯 200g*20袋超值款

汴都铺子 荞麦挂面条脂低不含小麦粉速食健身代餐黑麦主食代餐干面条纯 200g*20袋超值款

45.5元起

一目惚 盘锦蟹田大米5Kg 寿司米 盘锦大米越光米

一目惚 盘锦蟹田大米5Kg 寿司米 盘锦大米越光米

暂无报价

百钻黄油200g/250g 动物性食用发酵黄油块煎牛排做面包烘焙材料 黄油500g

百钻黄油200g/250g 动物性食用发酵黄油块煎牛排做面包烘焙材料 黄油500g

52元起

燕之坊谷物膳食营养粥2.1kg八宝粥莲子百合粥五谷杂粮早餐粥礼盒

燕之坊谷物膳食营养粥2.1kg八宝粥莲子百合粥五谷杂粮早餐粥礼盒

暂无报价
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松