选酒无烦恼 篇十八：山东人都在喝啥酒？经品评，这6款本地白酒，都是山东人的心头爱

山东省是一个很重视“礼仪”的省份，每到过年过节时，总能刷出山东人的节日视频，很有气氛，也展现了中国人对民间风俗和礼节的高度重视。

另外山东人对喝酒方面也很强，总喜爱以酒聚友，酒量好，这点可谓人尽皆知，但如果你问及山东省有什么好酒时，我相信别说外省人了，就是山东本地人，也只能说个一二来。

并且酒量好，这点可谓人尽皆知，但如果你问及山东省有什么好酒时，我相信别说外省人了，就是山东本地人，也只能说个一二来。

原因是山东省当地的白酒品牌实在太多了，各个市县都有代表酒，整个省份下来少说也有近千个白酒品牌，足见山东省的酒文化丰富多彩，同时也有出众的酿酒技术。

但很可惜，能够在省外出名的山东鲁酒品牌却并不多，因为山东鲁酒并不像川酒、贵州黔酒那般会抱团发展，大多都是各自发展各自的，力量较散，因此能让人耳熟的山东名酒可能也就一二个。

那么作为山东本地的酒友们，平常在自饮和待客的时候都在喝啥酒？

经品评，这6款本地白酒，都是山东人的心头爱。

1、古贝春

古贝春酒产于山东省德州市武城县的武城酒厂，品牌在山东省内非常知名，既有“齐鲁六酱”之一的酱香酒古贝元，又有唯一一款敢和五粮液比口味的浓香型白酒古贝春酒，这个品牌酿出的白酒，无论口感还是酒质风格，都十分有特色。

古贝春酒的酒香富有粮食香，酒体清澈透明，入口柔雅醇正，大部分喝过这酒的人，都夸赞不已。

但可惜，现今的山东名酒的名声都大不如前，仅能在山东局部地区的酒桌上发现其身影，懂酒的人才会常买，更别说外省鲜有人知。

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2、一品景芝 蓝淡雅

景芝酒产自山东省安丘市安丘县的景芝酒厂，酒厂坐落于“山东三大古鎮”之一的景芝镇，也是十二大白酒香型“芝麻香型”的始创品牌。

“芝麻香型”兼顾了浓、酱、清三大香型特性融为一体的独特白酒香型，白酒中含有种类似“麻油般”的香味，也正因为其风格独特，因而被列入芝麻香型白酒，旗下产品景芝白干于1963年时就被评选为“山东名酒”；1987年时得到“山东省名优产品”头衔，而一品景芝蓝淡雅，则是现在景芝酒众多产品当中，性价比和知名度最高的产品。

一品景芝蓝淡雅，采用古法酿制技艺酿造，能够把芝麻香型所带有清雅纯香、独一无二的芝麻香感发挥出来，让人一品难忘。

一品景芝蓝淡雅的酒色，透明清澈，酒香有着一股如麻油般的芝麻香，温和醇正好闻，入口甘冽舒服，香味融洽，回味甘甜清爽，余味绵长。

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3、云门陈酿

喜爱品鉴酱香型白酒的酒友们，千万别错过了山东省第一个大曲酱香白酒的知名品牌——云门陈酿，这个品牌的酱香酒，口味确实优异！

云门陈酿产于山东省青州酒厂，是北派酱香酒的代表之一，自酿制成功前后，曾在8年间，酒厂共9次派学员赶赴茅台酒厂学习酱香酒的酿制工艺，酿酒工艺可以说师从茅台，也产生了品质优异的云门陈酿。

云门陈酿属于北派酱香酒，风格与贵茅系酱香酒有所不同，云门陈酿的酱香感、陈香感、焦糊香、果酸香等香味较为明显突出，且圆润无杂味。

酒质清透偏黄，入口甜厚温和，尾味带酸、涩、苦多种复合味儿，诸味协调不刺激，下喉畅顺，有麦麸味返香，余香长久，北方酱酒当中，云门陈酿品质是真的高。

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4、兰陵大曲

兰陵大曲产自山东省临沂市苍山县的素有“千年古邑、华夏酒都”美誉的兰陵镇，是一个历史悠久的名酒品牌，听说其历史时间可以上溯到殷商朝代，古时的兰陵美酒称为“东阳酒”，颇受欢迎。

现今山东兰陵美酒股份有限公司所生产的兰陵大曲，以老窖池双轮发醇+现代科技酿酒技艺进行酿制白酒，在纯粮谷酿酒的基础上，还添加了多种中草药材制曲，因此酒味独特，富有药香感。

但兰陵大曲这股药香又不像董酒那般令人无法适应，更甘冽馥郁，朗朗上口，适口性佳，酒质风格属浓香、药香两种兼香，喝起来绵甜醇正，回味无穷，同时又带有保健效果，十分不错，现在兰陵的这个酿酒技艺，也被列为“省部级非遗文化”。

但兰陵酒的品质虽好，口碑却两极分化，与董酒一样，喜欢的人爱之。

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5、泰山特曲

泰山特曲产于泰山山脚下的泰安市泰安酿酒厂，酒体风格属浓香型白酒，许多泰安当地人，喝的第一口酒便是泰山特曲，以前的老酒友买泰山特曲酒，多是在酿酒厂大门口排长买散酒的，当时的包装虽不咋的，但胜在好喝不贵，这才是百姓们想要的好酒。

泰山特曲的酿酒技艺汲取了泸州老窖和洋河的精粹，并采用独特的小窖池酿制发酵，出酿的浓香酒风格独特，正因为小窖酿造工艺，让泰山酒彻底火了一把，当年的“泰山特曲，小窖佳酿”广告语，可谓火遍大江南北。

泰山特曲有分55度和39度2种酒精度数，39度款反而更醇香好喝，酒体清澈，入口净爽圆润，酒味富有层次级，绵甜甘爽，诸味均衡，回味绵长，而且低酒度，即使喝醉了也不头痛、口干。

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6、景阳冈酒

景阳冈酒的酒名是否有点耳熟？

因为这酒名源于产地阳谷县内，历史典故“武松打虎”发生地阳谷县景阳冈，因此取名“景阳冈酒”，此酒早在1975年时就已经开始盛产。

景阳冈酒的酒体风格是兼香型白酒，品质不错，酿酒工艺采用的是“续渣发酿技艺”，选用优质高粱、小米、大米等粮谷为酿酒原料酿制而成，带有“芬芳清雅、细致饱满、余味绵长”等酒质风格。

虽说景阳冈酒的名气无法与现在的口子窖、白云边等兼香型白酒相比，但酒质却真不赖，同价同档能比个来回，所以山东省很多地区的酒友，兼香型酒都会选景阳冈酒。

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