驼奶美味香醇，你还只是冲着喝？快试试5种做法，解馋又不失营养

驼奶美味香醇，你还只是冲着喝？快试试5种做法，解馋又不失营养

——人世间唯有爱与美食不可辜负。

驼奶是新疆哈萨克族人民招待客人的高级饮品，驼奶的珍贵不仅在于奶源稀缺，还在于丰富的营养价值。

骆驼特殊的饮食造就丰富的营养与独特风味

沙漠中的骆驼进食的食物都是沙漠中的植物，比如骆驼刺、沙拐枣、芨芨草等有刺有毛的天然草植；而且沙漠的生存环境也十分特殊，常年有风沙。正是骆驼特殊的饮食与特殊的生存环境，造就了驼奶的高营养与独有的“沙漠风味”。

那么对于吃货来说，最幸福的事情莫过于同样的美食可以做出不同的风味。驼奶也是如此，如果你还只是拿热水来冲调驼奶粉喝的话，那就太单调了，不如尝试一些新做法，既能解馋又不失营养。

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而且在营养方面，保留有驼乳70%以上的营养，除此之外还科学添加了多种有益的营养成分，比如益生菌、叶酸、牛磺酸、磷脂等，美味又不失营养。

驼奶美味香醇，你还只是冲着喝？快试试5种做法，解馋又不失营养

1、蜂蜜驼奶

驼奶本就香醇，清淡的味道中有着驼奶独特的奶香味，如果能够在驼奶中加上一些蜂蜜，那么驼奶中就增添了不一样的清甜味道。有着自然清甜气息的蜂蜜撞上带有“沙漠风味”驼奶，仿佛只剩花香中聆听清脆的驼铃响。

2、抹茶麻薯驼奶

麻薯软软糯糯，若是能与驼奶相结合也能展现出驼奶不一样的新风味。将15g木薯粉、10g驼奶粉、2g抹茶粉、2小勺白糖混合均匀，先用一点点常温水化开，然后再加入开水不断搅拌，直到搅拌成粘稠的糊状时，抹茶麻薯就做成了。随后再冲调好一杯驼奶，将抹茶麻薯倒进去稍微搅拌一下就可以享用了。

顺滑的驼奶搭配自制的软糯麻薯，香香甜甜，或许比奶茶更香甜，更健康。

3、奶香南瓜布丁

用烤箱烤出的布丁嫩滑细腻，清甜中还有浓浓的奶香味。

南瓜要先去皮蒸熟，蒸南瓜的间隙打两个鸡蛋，按照自己的口味加入适量的驼奶，或者驼奶粉，尽量不要添凉白开。混合均匀后把蒸熟的南瓜捣碎成泥，将南瓜泥添进前面搅拌好的鸡蛋驼奶液，再次耐心搅拌。

一定要在烘烤前将布丁液过一下筛，可以去掉其中的大颗粒，这样在吃的时候，布丁会更细腻。

4、奶香银耳羹

银耳味道清新，驼奶香醇不厚腻，两者搭配制成“质朴”但不普通的美味银耳羹。

在做奶香银耳羹前准备好冲调好的驼奶、红枣、一小块干银耳，去芯莲子还有枸杞。要先将泡好的银耳与红枣、莲子等一起加水熬煮，大约25分钟后银耳煮出胶感，然后再将枸杞撒进去，煮个5~6分钟。

冲调好的驼奶这个时候立即倒进去搅拌，等到冒小泡就可以出锅食用了，因为驼奶本就是冲调好的，不用加热太久。

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5、驼奶牛轧糖

驼奶牛轧糖香甜还非常方便携带，喜欢甜食的可以自己尝试制作。

锅中加入小块黄油融化，倒入软软的棉花糖，耐心等待棉花糖融化，一旦融化后立即关火，及时倒进准备好的驼奶粉，挥动铲子将两者混合均匀，然后按照自己的口味添加喜欢的坚果、干果等，翻拌均匀再倒进模具里定形。切块分装，不仅自己可以留着慢慢吃，也可以送一些给朋友。