炒菜刷火锅必备的实用厨房电器选择：米家电磁炉A1套装

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家里自从使用了电磁炉之后就告别天然气很久了，所以目前家里做饭做菜都是使用电磁炉和电陶炉为主，前不久入手了米家锋味定制电磁炉套装，使用下来非常的不错，刚好家里旧的电磁炉突然坏掉了，也过保了，索性再入手一个新的电磁炉。最后挑选了米家电磁炉A1套装，虽然功能没有米家锋味定制电磁炉这么多功能，但是也满足家里日常使用，主要还是被米家的厨房美学简约设计风格所吸引。

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米家的产品一如既往的使用了可回收环保牛皮纸包装设计，包装箱上也有提手设计，方便提拿。这款电磁炉的包装正面很简洁，可以看见电磁炉的勾略简图，在左右下角标注了配锅套装的清单，主要配了一款炒锅和汤锅，电磁炉是2100W功率，EMC电磁兼容。

内物很简单，包括：电磁炉、不沾炒锅、不锈钢汤锅（配有玻璃盖）、说明书等。200多就带了常用烹饪锅具，可以说是性价比很高的。

不沾炒锅，加大平底的设计，把手部分做工很厚实，需要自己使用十字螺丝刀安装把手。

把手很符合人体工学设计，呈微微弯曲的造型，在日常炒菜的时候，也能稍微用劲提拿翻炒。把手上有挂钩，如果厨房设计又锅具钩的话，也方便挂壁放置。

炒锅内部是喷涂不粘涂层，可以让日常烹饪食物的时候持久不粘，也方便煎炒后更易清洁，清洗的时候需要注意不能使用钢丝球刷洗哦。整个炒锅重量适中，不会特别的重手，锅采用2.5mm的加厚合金基材，可以保证均匀导热。锅的外表面是磨砂层，日常清洁也是很方便。

炒锅底部是不锈钢导磁板，可以高效导热，用于电磁炉和电陶炉都可以。

安装好把手后的炒锅，有点可惜的就是没有配备锅盖，如果带有锅盖就更好了。

汤锅，使用的不锈钢材质，配有锅盖。

锅盖的提手部分带有防烫设计，避免了烹饪食物高温的热量传递到提手处，误拿烫伤。

汤锅的左右提耳也是有防烫设计，从锅内可以看见使用铆钉加固。

汤锅的锅底部，可以看见不锈钢做工还是很精细的，加厚的底部设计，整个锅也很结实，平时火锅、煲汤有它就足够了。虽然是套装，也没有偷工减料的，以前在商场购买的电磁炉配套锅具做工都非常的差，没用多久就损坏了。

米家电磁炉A1设计的是矩形造型，和传统的电磁炉造型是一样的。2100W大功率，内部使用的是150mm直径双层线圈，可以让磁能均匀并加热稳定，尺寸为282*351*62.6mm。

从侧面看，这个电磁炉的设计也比较符合现在厨房设计美学，并不是通常电磁炉全黑设计，而是采用黑白间隔的设计。

表面采用的是镜面微晶面板，而且是4mm加厚的，最高能承受500℃的高温。镜面设计也便于烹饪食物后清洁，使用软湿布轻轻擦拭即可清洁干净了。

在面板上也标注了是支持EMC电磁兼容，是指设备或系统在其电磁环境中符合要求运行并不对其环境中的任何设备产生无法忍受的电磁干扰的能力。面板上有注意使用事项，提醒了在使用后面板会有余热，请勿触摸。

这款电磁炉支持7种烹饪模式，内置了：火锅、炒菜、蒸煮、煎炸、汤粥、烧水、保温。触控面板只需要轻轻一按，就可以把控切换不同的烹饪模式，非常的简单，相比之前的米家锋味定制电磁炉更适合家里老人使用。

平时煮汤使用比较多就是定时功能，这样就不用担心超时烹饪让食物变老，这款电磁炉支持4小时的长效定时。另外具备暂停功能，当盛菜或者刷锅、接电话的时候可以先暂停一下就可以停止加热，再次按下就可以恢复此前的加热状态了，非常的省心又安全。设计有2小时的智能保温，就算冬天也不用担心烹饪出来的食物很快变冷，保温档使用200W低功率加热，也不用担心耗电大。

配备的是两脚接头，电源线有点短，如果家里厨房墙壁电源插座过高就不太方便了，需要接接线插排延长，还是希望以后推出的电磁炉能加长一些电源线方便不同用户。

米家电磁炉A1底座采用的是三面立体排风，风道的优化能够很好起到散热的效果。

在中间设计有大尺寸的7叶风扇，110mm直径，结合三面立体风道设计，可以有效降低运行噪音，音量大约只有51dB，同时也可以快速散热保证机内持久稳定运行。底部还有电磁炉的能效标识，可以看见它是3级。

底座的防滑脚垫，有利于提高底部空间进风，加速散热效果。防滑脚垫也很牢固，放在油腻的厨房也不用担心使用打滑不稳。

米家电磁炉A1套装的全家福，一炉两锅满足了很多家庭厨房烹饪食物的锅具需求。安全方面考虑得还是很全面的，有五大安全保护：无锅具报警、干烧保护、过热保护、IGBT保护、电路异常保护。这是因为电磁炉内有温度传感器和电脑保护系统，当电磁炉过热或者其他异常时，它就能及时响应保证设备的安全。

使用了蒸煮档，从煲水时的沸腾来看，可以看见锅底集中一圈气泡，那里就是线圈加热的地方，很多的电磁炉都是在面板上通过圆圈标识定位线圈。从蒸煮效果来看，加了非常的迅速，一下子就烧开水了。

使用汤锅+烧水档，同样烧水速度也是很快，总体来说这款电磁炉套装家里人都非常的满意。

米家电磁炉A1套装经过一段时间使用，这款套装产品到底值不值呢？相比传统商场的电磁炉套装要性价比更好，除了电磁炉做工精细外，配套锅具也很结实，不会显得拿回来显得鸡肋不能用，丢弃又可惜的囧境。当然这款电磁炉也有一些希望改进的地方，例如电源线有点短，能配套有炒菜铲子就更好了。很适合出租房或者代替传统家庭燃气炉使用的厨房电器，希望这次分享能给挑选厨房电器的小伙伴们有所帮助。

小编注：本文作者@xxp_41是什么值得买生活家，《中国民航》杂志 数码专栏 作者

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