美食特辑 篇三十八：这些超人气的街边美食，自己在家也能做

每个城市里，总会有那么一条美食巷子或美食街道，有着各式各样闻到味道就直流口水的人气街头小吃

这些小吃虽然其貌不扬，看着没那么高大上，也没有宽敞的店面，但做出来的味道却比任何一家饭店好吃

而且这些小吃充满着魔力，让人戒都戒不掉，不仅大人爱吃，小孩也是特别爱吃

不过，街边小吃虽好吃，卫生却是不达标的，偶尔吃吃倒没什么，经常吃对胃是非常大的考验，所以想吃卫生又美味的街边小吃，不如自己在家动手做吧

下面这些超人气的街边美食，做法简单易学易做，几步就可以做出可口的小吃，吃货们快跟小编学起来吧

香软酥松的手抓饼可以说是红遍大江南北的特色小吃了，千层百叠面丝千连，加入鸡蛋、培根、蔬菜等食物，一口下去馅料满满，味道很不错

想在闲暇的时候亲自动手做手抓饼，其实也很简单，因为现在有现成的手抓饼面皮，用平底锅煎烤，简单几步即可，下面制作步骤给大家奉上

材料：煎饼面皮，鸡蛋，培根，蔬菜；

制作材料

嘿，小伙伴们，上面提到自制手抓饼的材料给大家放到下方啦▼

街边小商贩同款原味手抓饼面皮，采用高品质小麦粉，揉入鲜美香葱，反复压延，可煎出千层百叠层薄如纸的面饼

无需放盐，无需放油，无需解冻，用平底锅煎三分钟即食，简单易操作，一包有25片大量，一家人也可以吃很久了

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红白分明肥瘦相间的原切培根，烟熏香味入口鲜香，不用放盐随便煎一下，单吃或就着手抓饼其他配菜都很好吃

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想在家做出街边摊的味道，酱料是灵魂，这款手抓饼专用酱料，两种口味可选，香辣可口浓郁酱香，做出来的手抓饼绝对正宗

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烤冷面也是近些年来非常火的街边小吃，味道香辣浓郁，酸甜可口十分受欢迎，而且做法简单，用一张平底锅就能做出来

材料：冷面饼子皮，鸡蛋，火腿，香菜，香辣酱；

制作材料

烤冷面专用面皮，薄而不碎，烤出来的面皮金黄香脆，足足20片仅需9.9，平均一张只要五毛钱，超级划算

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农家纯生态散养土鸡蛋，大小适中，蛋黄细腻，蛋白Q弹，煎着吃、水煮蛋营养价值都极高，需要的小伙伴不要错过

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超大桶卷饼酱料，商家通用酱料，传统工艺酿造，有增香提味的作用，有原味、奥尔良味、香辣味、番茄味可选

凉皮是我们生活中特别常见的一种小吃，有人将凉皮当做主食，也有人将凉皮当做菜，没有胃口的时候来一碗可是非常开胃的

材料：高筋面粉，红薯淀粉，青瓜，辣椒油，香菜；

制作材料

优选精制进口的高筋小麦粉，洁白自然成品色泽好，面筋含量高面团易操作，做凉皮弄包子馒头都可以，口感爽滑

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正宗农家自制红薯淀粉，经过打碎、过滤、沉淀等工序，做出来的红薯淀粉颜色灰白干度好，混合高筋小麦粉制作出来的凉皮，劲道爽滑口感好

当然，觉得自己揉面团制作凉皮太麻烦，可以入这种速食包装的，面皮白嫩光滑薄可透视，内配调料包，煮软后加入调料包，口感爽滑筋道还超方便

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在很多学校的美食街以及步行街附近，都能看到麻辣小土豆的身影，有个时候一个地方就有两三家，可见其受欢迎程度

不过外面商铺，一般一锅油会反复使用很多次，这对身体并不好，所以嘴馋想吃麻辣小土豆的小吃货们，学着自己做起来吧

材料：小土豆，盐，鸡精，椒盐，孜然，辣椒粉；

制作材料

制作麻辣小土豆必备的迷你小土豆，农家种植新鲜直达，发过来还有泥土，土豆的个头均匀，口感香润细腻，比大土豆更软更糯更好吃

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做麻辣小土豆必备的调料罐，共8瓶组合装，粉质细腻风味独特，适合不同口味需求，还可以用来炒菜增加味道

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好啦，在家也可以做的人气街边小吃给大家奉上了，感兴趣的小伙伴快买材料，回家做起来！！